近日，部分地區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒b物等檢出新冠病毒核酸陽性,，引發(fā)公眾關(guān)注,。南平市冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)工作如何開展？市民又要怎樣選購冷鏈?zhǔn)称罚?/p>

日前,，延平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員與市疾控中心防疫人員來到新海豐食品冷凍公司,，對(duì)公司凍庫中儲(chǔ)存的雞腿、鴨腳,、鴨二翅結(jié)等進(jìn)口冷凍食品進(jìn)行核酸檢測(cè),。這段時(shí)間，不僅僅是進(jìn)口冷凍食品,，公司相關(guān)工作人員也是他們重點(diǎn)監(jiān)控的對(duì)象,。

“從10月份開始，我們每周都會(huì)來抽檢冷凍食品,，目前的檢測(cè)結(jié)果全部是陰性的,。”在現(xiàn)場(chǎng),，市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)該公司冷凍食品的進(jìn)出臺(tái)賬進(jìn)行檢查,，執(zhí)法人員介紹，進(jìn)口冷凍食品除了要有產(chǎn)品合格證和海關(guān)報(bào)關(guān)證外,，還必須要有產(chǎn)品的核酸檢測(cè)報(bào)告以及消殺證明,。

“在當(dāng)前疫情防控‘外防輸入、內(nèi)防反彈’的形勢(shì)下,，加強(qiáng)食品安全治理,，保障食品安全，核心是落實(shí)責(zé)任,?！?1日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管科科長(zhǎng)陳禮俊介紹,，為加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和疫情防控工作,，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市組織開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)監(jiān)督檢查排查，對(duì)來源不明,、相關(guān)票據(jù)不全的冷鏈?zhǔn)称芳哟蟛樘幋驌袅Χ龋畲笙薅瓤刂埔咔轱L(fēng)險(xiǎn)傳播,。目前已對(duì)全市13家第三方食品冷藏冷凍庫進(jìn)行備案登記,，共出動(dòng)執(zhí)法人員2350人次，檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營主體1623家次,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)187家次,，商場(chǎng)超市323家次,，單位食堂325家次，大型餐飲服務(wù)單位689家次,。市場(chǎng)監(jiān)管部門還依法督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任,，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票,、追溯管理,，建立食品安全追溯體系。

下一步,，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大市場(chǎng)排查力度,，組織執(zhí)法人員對(duì)食品經(jīng)營者資質(zhì)、儲(chǔ)存條件,、索證索票,、消毒證明等進(jìn)行檢查，嚴(yán)格按照程序進(jìn)行執(zhí)法,，邊排查,、邊規(guī)范、邊查處,。同時(shí),，積極開展宣傳教育活動(dòng)，暢通投訴舉報(bào)通道,，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩＃謯W 董婉琳）