在日本,,端午節(jié)又稱端午之節(jié)句,、菖蒲之節(jié)句。 一般認(rèn)為日本的端午節(jié)是在飛鳥時代(約始于公元593年,,止于710年)由中國唐朝傳入,。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在農(nóng)歷五月有一個被稱為“五月忌”的祭祀活動,后與中國唐代端午習(xí)俗的內(nèi)容結(jié)合,,開始形成具備日本本土特色的端午節(jié),。不過,端午節(jié)最早在日本是屬于貴族享受的節(jié)日,,通常只在皇宮內(nèi)搞一些活動,,真正“飛入尋常百姓家”是在江戶時代以后。 明治維新后日本廢除農(nóng)歷,,改用公歷,,于是端午節(jié)的法定日期也改為公歷5月5日,但部分地區(qū)的端午傳統(tǒng)活動仍照舊歷日期進(jìn)行,。日本政府自1948年起把5月5日定為兒童節(jié),,列為公眾假期。下面我們就來看看在日本是如何過端午節(jié)的,。 必備物品:菖蒲,、人偶、鯉魚旗 菖蒲在日本不單有辟邪的作用,,其劍狀的外形令人聯(lián)想到斬妖除魔,加上其在日語中的讀音與“尚武”,、“勝負(fù)”相同,,更是勇武的象征。在端午節(jié)時,,人們把菖蒲和艾蒿插在屋檐上,,稱為“軒菖蒲”,或用來鋪屋頂,稱為“菖蒲葺”,,睡覺時把菖蒲墊在枕頭下,,稱為“菖蒲枕”。在這一天,,日本人還會喝菖蒲酒,、用菖蒲水沐浴,據(jù)說菖蒲的芳香能驅(qū)走惡魔,。 端午節(jié)還要擺放很多應(yīng)節(jié)的裝飾,稱為“五月飾”,,主要有驅(qū)邪和尚武的含義,,也包含對家中男孩健康的祝愿。 五月飾可分屋內(nèi)飾和屋外飾,。屋內(nèi)飾主要有五月人偶,,屋外飾主要是鯉魚旗。五月人偶的服飾一般依照歷史上或傳說中的戰(zhàn)斗服飾制作,,并配以武器,,造型則是可愛的孩子模樣,故稱為“孩子大將”,。也有些人會在家中陳設(shè)仿照各武將所使用的鎧甲制作的模型鎧甲,。 鯉魚旗則由七色彩旗和紅黑兩色的“真鯉”“緋鯉”組成,紅色代表母親,、黑色代表父親,、青藍(lán)色代表男孩,青藍(lán)旗的個數(shù)代表男孩人數(shù),。旗子會在蔚藍(lán)的天空里迎風(fēng)飄動,,表示鯉魚跳龍門之意。 玩什么,?放風(fēng)箏 放風(fēng)箏習(xí)俗主要在日本關(guān)東以西至中部地方流行,,這些地區(qū)的男嬰出生后過的第一個端午節(jié),,父母都要放風(fēng)箏祝福兒子健康幸福地成長,。一些地區(qū)有較大型的端午放風(fēng)箏活動,例如2014年5月5日,,在日本神奈川縣相模川舉行的“大風(fēng)箏祭”上就放飛了一個約210平方米,,重約950公斤的大風(fēng)箏。 吃什么,?粽子和槲葉糕 日本端午節(jié)的食品主要有粽子和槲葉糕,,關(guān)西地區(qū)多吃粽子,而槲葉糕則多見于關(guān)東地區(qū)。粽子在日本古代稱為“茅卷”,,最初用茅葉包裹,,呈圓錐形,后來又出現(xiàn)以菖蒲葉,、竹葉,、蘆葦葉等包裹的粽子。 至今日本人仍然十分重視端午節(jié),,節(jié)日氣氛十分熱鬧,到處都會看見色彩鮮艷的鯉魚旗,,商家、政府部門,、市民團(tuán)體,、公共機構(gòu)等都會開展各種各樣的應(yīng)節(jié)活動。同時,,端午節(jié)也是商家促銷的時機,不少商家都會推出一些節(jié)日相關(guān)的商品,,如戰(zhàn)國武士造型的巧克力,、鯉魚造型的蛋糕等吸引孩子。 日本的端午節(jié)由中國傳入,,但經(jīng)過多年發(fā)展,已成為具有當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)節(jié)日,。那么中日兩國的端午節(jié)又有何異同呢,? 相同之處: 中國這一天有插艾蒿辟邪的風(fēng)俗,日本也有插菖蒲辟邪之說,。 中國有鯉魚跳龍門的故事,,日本就有掛鯉魚旗的風(fēng)俗。 不同之處: 時間不一樣:在中國端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五,,而日本是陽歷五月五號,。 習(xí)俗不一樣: 中國端午節(jié)主要是紀(jì)念屈原,吃粽,,系香包,,劃龍舟,插菖蒲及艾草當(dāng)門飾并拿來洗泡,,飲雄黃酒,,立雞蛋,并有白蛇傳(許仙和白素貞)等民話傳說,使得端午避邪色彩很重,。 日本的端午節(jié)主要成了兒童節(jié),,吃粽子及柏餅,插鯉魚旗,,有些富裕人家還會插武家之刀和旗,,擺兜或五月人形(桃太郎或金太郎造形的娃娃),洗泡菖蒲避邪強身,,所以在日本“端午之節(jié)句”又名“菖蒲之節(jié)句”,。 粽子形狀和口感不一樣: 中國的粽子有南北之別,,北方的粽子粽子皮習(xí)慣用葦葉來綁粽子,。葦葉葉片細(xì)長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用,,形狀為斜四角形或三角形,。餡多是簡單白米,,或者雜以赤豆,、棗子,蘸白糖食用,,味道以甜味為主,。江南的粽子名聲最盛,做法也復(fù)雜,,尤其是餡變化多端,。和北方粽子的一個重大差異是,江南粽子的糯米原料,,多預(yù)先用醬油浸漬,,與肉餡相蒸,香味撲鼻,,粽子皮是竹葉來包,。 日本的粽子和中國的有很大差別。在日本,,人們包粽子不是用糯米,,而是用磨碎的米粉。其粽子的形狀也與中國的不同,,他們的粽子皮多用箬葉或菰葉,,成長圓柱形。 |