清明節(jié)將至,,根據(jù)國務(wù)院辦公廳關(guān)于2011年部分節(jié)假日安排的通知獲悉。2011年清明節(jié)放假安排:4月3日至5日放假調(diào)休,,共3天,。4月2日(星期六)上班,。據(jù)了解,清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子,。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。中國幅員遼闊,,歷史悠久,,所以關(guān)于清明節(jié)的習(xí)俗在全國各地也不盡相同。 中國各地清明節(jié)習(xí)俗大揭秘 河北清明節(jié)習(xí)俗 在河北的上墳燒紙錢講究“早清明,,晚十一(農(nóng)歷鬼節(jié))”,。掃墓燒紙在清明前一周就開始了,而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了,。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓,。 上海清明節(jié)習(xí)俗 上海清明節(jié)的主要活動是掃墓、踏青,,每年清明前后祭掃出行人次近千萬。由于改革開放推動公墓化的興盛,,而相關(guān)選址以外省的蘇州,、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達(dá)到一百余萬之多,,從而在清明前后數(shù)天往往會造成出省交通的擁擠,。 此外,青團(tuán)是江南地區(qū)的清明時令點(diǎn)心,。其主體由糯米粉制成,,經(jīng)青艾(草頭汁)調(diào)和而呈綠色糕團(tuán),一般為豆沙餡或芝麻餡,。食用時保留了寒食的習(xí)慣,。對上海人而言,青團(tuán)是清明祭祖時必不可少的供品,。 福建清明節(jié)習(xí)俗 福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓,。掃墓日期一般有兩種,泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天,,漳州則有部分人士會選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓,,客家人則通常在春節(jié)之后。方式是,,清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草,、樹木),,先祭拜土地神,然后祭拜祖先,。祭拜完后在墳?zāi)股?,用小石頭壓上“墓紙”,代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤?。清明?jié)當(dāng)天一般是不煮食物,,只吃冷的潤餅,這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗,。 四川清明節(jié)習(xí)俗 四川都江堰放水節(jié)祭祀大典,,祭祀李冰父子清明會(二王廟廟會)(成都都江堰)。 山西清明節(jié)習(xí)俗 清明節(jié)上墳,,山西南部多數(shù)地方不燃香,、不化紙,要將冥錢等物懸掛墳頭,,有“清明墳頭一片白”的說法,。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火,而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間,。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡,,理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳,,晚上在家中焚燒冥錢冥帛,。晉西北的河曲等地,舊俗上墳要帶酒肴,,祭畢祖先,,便在墳地里飲食,意寓與先人共飲共食,。晉南的聞喜等地,,上墳時要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去,傳說是為死去的老人抓癢癢,。晉中的介休等地,,上墳時供品為面餅,形如盤蛇,?;丶液髮⒚骘灧旁谠豪铮禃窀梢院笤俪?。老人們講究可治病,,其源蓋出于寒食禁火的緣故。 晉南地區(qū)上墳后,,回家時要拔些麥苗,,并在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪,。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方,,在墳上也插一些柳條,。 晉南地區(qū)民間要蒸大饃,中夾核桃,、紅棗,、豆子之類,稱為子福,。取意子孫多福,,全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉,,切薄塊灌湯而食,。鏟萎蕤草,在炕席上搓拉,,名曰驅(qū)蝎,。晉東南地區(qū),人人頭上插柳枝枯葉,。婦女要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢,。晉北地區(qū),習(xí)慣生黑豆芽,,并用玉米面包黑豆芽餡食用,。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅,俗稱“攤黃兒”,,呂梁地區(qū)在清明后一天,要接女邀婿,,俗稱“清新火”,。 |
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