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山東固有大棗之鄉(xiāng)之稱,，用棗泥做成的湯圓向來為人所愛。一品嘗做成雨花石形狀的潮州湯圓,，讓人有一種回歸自然,，領略石文化和食文化最高境界的感覺，堪稱湯圓中的精品,。
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國外湯圓 別具風味 國人喜食湯圓，殊不知食之有味的湯圓,，并非為我國獨享,，國外也有形形色色的湯圓。 ●美式湯圓又稱“肉麩湯圓”,。用小麥麩炒黃,，與豬肉適量加蔥鹽、色拉等做成餡丸,，包糯米團后,，或煮或煎食之。 ●法式湯圓用山藥兒泥,、番茄醬,、火腿末、奶酪,、白糖等剁成肉餡丸,，再用糯米粉與土豆泥混勻包上餡丸，煮熟后晾干,，煎炸后即食,。 ●韓式湯圓用人參加水潤軟切片，烘脆研粉，拌入芝麻末兒,、玫瑰泥,、櫻桃蜜以及白糖和雞油，制成小丸后包入糯米團中,。其很有滋補功效,。 ●俄羅斯人吃的湯圓是咸的，與我國的餃子相似,，多用牛肉,、胡蘿卜、蔥頭作餡兒,，用牛骨熬成的清湯來煮湯圓,。 |
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