屏南縣棠口鄉(xiāng)漈頭村,，古稱龍漈鄉(xiāng),，位于屏南縣中部，距縣城6公里,，屏寧二級公路穿境而過，距離京臺高速屏古連接線互通口僅1.5公里,，離即將施工建設(shè)的衢寧鐵路屏南站13公里,。全村812戶4176人,，土地總面積31平方公里。該村氣候宜人,，清山綠水,，自然景觀優(yōu)美,，風(fēng)景如畫，古村風(fēng)韻長存,，且鯉魚溪長年游人如織,，每年游客約20萬人，且有逐年增長之勢,。

漈頭村始建于唐僖宗乾符三年（公元876年）,，至今千余年歷史，具有深厚的文化沉積和文化底蘊(yùn),，民情民風(fēng)純樸,。自古以來，漈頭村人杰地靈,，人才輩出,，僅明、清兩朝科舉人才達(dá)200多人,，其中有參與編撰明朝《永樂大典》的黃童,，頗受林則徐關(guān)注的“叔侄兩進(jìn)士”張方矩、張正元,，“父子兩琴堂,、夫婦同百歲”張永衢夫妻及其子張欽孟，“父子三貢生”張永芳,、張欽周,、張欽濤，“夫婦百齡,、五代同堂”等事跡,，是屏南古代“四大書鄉(xiāng)”之首,，素有“屏南好漈頭”之美譽(yù)。

漈頭村2011年被住建部和國家文物局評為中國歷史文化名村,，2012年被住建部,、文化部、財政部列入首批中國傳統(tǒng)村落名錄,，擁有國務(wù)院公布的國家重點(diǎn)保護(hù)文物百祥橋,、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目“屏南平講戲”、還有省級文物保護(hù)單位石牌坊群,，以及市級文物金造橋等,。悠久的歷史蘊(yùn)藏積淀了深厚的文化，如科舉文化,、耕讀文化,、武術(shù)文化、戲劇文化,、廊橋文化,、民俗文化、飲食文化,、醫(yī)術(shù)文化,，展現(xiàn)了別具特色的地域文化。深厚的文化積淀留下了眾多的歷史文化遺跡和人文古跡,，有明清以來的洋樓街巷,、橋梁路亭,、宮廟,、宗祠、民居,、古遺址,、古墓葬、古碑刻等,，數(shù)量達(dá)104處,，保存較好的文物與重要?dú)v史建筑等共57處，其中著名的文物保護(hù)單位有百祥橋,、金造橋,、清晏橋、石牌坊群,、黃童墓,、慈音寺等,。民間文物典藏豐富，僅耕讀文化博物館收集的民間文物,、古物就有近萬件,，其中有各類古匾額10多面，古梧桐楹聯(lián)160多幅,。較為完整地保留了明清以來各個歷史時期傳統(tǒng)風(fēng)貌和地域特色,，蘊(yùn)藏著豐富的歷史信息和文化景觀,，是中華民族農(nóng)耕文化留下的具有重要傳承價值的寶貴遺產(chǎn),，是屏南歷史文化名村的杰出代表，也是不可再生的,、潛在的旅游資源,。特別值得一提的是漈頭扁肉，據(jù)傳在清朝年間,，凡知縣到漈頭都要嘗一碗漈頭扁肉,。漈頭扁肉的皮、餡都得嚴(yán)格按名師的配方,，皮薄,、柔韌,、潤滑,，肉餡色質(zhì)鮮純、香噴,，高湯都要用老鴨,、豬頭骨熬制，特別清甜,。烹飪過程非常講究“色,、香、味”,。當(dāng)你靠進(jìn)扁肉店,，就覺得香氣撲鼻，食欲大振,，吃后都稱贊味道可口,，名不虛傳。