東南網(wǎng)10月29日訊（本網(wǎng)記者 王瓊）從2004年最初的擺攤設點做起，南平邵武市“李師傅放心豬肉店”九家連鎖經(jīng)營者 李世忠始終將食品安全放在第一位。為能進一步提高豬肉品的質(zhì)量安全，讓消費者吃上“放心肉”,。2006年,，李世忠將原本在集市攤位上銷售豬肉改為進店銷售點模式,，帶領著25名員工闖出了群體再就業(yè)的一條新路,。而在群體再就業(yè)的路上,，李世忠堅信：誠信才是一個店鋪是否能受到群眾認可的關鍵,。

誠信經(jīng)營樹品牌 堅守品質(zhì)樹信譽

在李世忠眼中,，屠宰企業(yè)作為肉品質(zhì)量安全的第一責任人，有義務承擔讓百姓吃上“放心肉”的社會責任,，而誠信守法經(jīng)營又是企業(yè)履行社會責任的基礎和重要內(nèi)容,，也是企業(yè)生存發(fā)展的前提。在實際經(jīng)營中,，李世忠樹立“產(chǎn)品質(zhì)量無小事,，肉食安全大如天”的肉食品安全意識，并提出“放心消費,，先行賠付”的經(jīng)營理念,。

“李世忠的豬肉店”自開業(yè)以來，積極與食品檢疫部門配合嚴把生豬調(diào)入關,、肉品品質(zhì)檢驗關,、配送關和二次檢驗關等“四關”,，堅決杜絕病害肉品上市銷售。同時店里還掛貼零售指導價,，落實專人做好市場價格監(jiān)測,，使消費者既吃上“放心肉”，又買上“放心價”,。

在經(jīng)營上,，李世忠堅持誠信經(jīng)營,、誠信服務的理念,，在他眼中，寧可幸苦一點,、少賺一點,，也要嚴把質(zhì)量關；而在生活中,，李世忠同樣以其默默的行為,，踐行一個共產(chǎn)黨員的誠信人生信條。多年來,，他艱苦創(chuàng)業(yè),，堅守誠信，不久便在邵武城區(qū)樹起了“李師傅放心豬肉店”這個響亮的品牌,。

“我希望在食品安全方面通過自己的努力,，有更多的企業(yè)來主動來承擔社會責任，不斷加強企業(yè)的誠信建設,?！崩钍乐腋嬖V記者，他在努力保證全市豬肉品質(zhì)量安全的同時,，還帶動了一批同業(yè)人員共同保證豬肉的品質(zhì)與安全,，在穩(wěn)定市場、促銷售,、保民生中取得了經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收,。