記者走訪：在售產(chǎn)品中3款已標(biāo)清成分

昨日上午，記者走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn),，在售的“老干媽”產(chǎn)品有近十種,，其中食品標(biāo)簽中標(biāo)明有花生的3款產(chǎn)品：“老干媽”油辣椒、“老干媽”辣三丁油辣椒和“老干媽”香菇油辣椒,。

在上述這些表明含有花生成分的產(chǎn)品中,，用肉眼明顯可以看到內(nèi)含花生顆粒,。而其他沒有標(biāo)明含有花生成分。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：若含有可能過敏成分應(yīng)標(biāo)明

我國(guó)早在2012年4月20日就頒布了國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）,，規(guī)定可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)的食品如果用作配料,，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示,，這些食品包括花生及其制品,、大豆及其制品、魚類及其制品等,。并且強(qiáng)調(diào)：如加工過程中可能帶入上述食品或其制品,，宜在配料表鄰近位置加以提示。

而美國(guó),、歐盟,、日本、澳大利亞等對(duì)于過敏標(biāo)識(shí)的管理非常嚴(yán)格,。以美國(guó)為例,，美國(guó)早在2006年1月1日就已經(jīng)實(shí)施《食品過敏原標(biāo)簽和消費(fèi)者保護(hù)法案》，規(guī)定所有在美國(guó)銷售的包裝食品,，必須符合有關(guān)食品過敏原標(biāo)注要求,，其中過敏原主要指牛奶、蛋,、魚類,、甲殼貝類、樹堅(jiān)果類,、小麥,、花生、大豆,、芝麻等成分,。對(duì)于含有未聲明過敏原的產(chǎn)品，美國(guó)FDA可能會(huì)要求產(chǎn)品召回,。

敏感體質(zhì)的消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí),，應(yīng)留意配料表一欄，注意區(qū)分食品中所含的花生,、魚蝦,、麩質(zhì)、雞蛋,、牛奶,、堅(jiān)果等過敏原成分。