冒充野豬肉的種豬肉。記者 陳璐 攝

海西晨報(bào)訊(記者 陳璐 通訊員 潘瑜錦何田榮)種豬肉充當(dāng)野豬肉高價出售,可逃不過執(zhí)法人員的“火眼金睛”。昨日8時許,海滄石塘村一攤販?zhǔn)圪u假野豬肉,被石塘工商所執(zhí)法人員查處,。

近日,石塘工商所接到舉報(bào),稱石塘村一公交車站旁有人在販賣野豬肉。昨日,石塘工商所執(zhí)法人員聯(lián)合屠宰執(zhí)法大隊(duì),特地光顧了這處攤點(diǎn),。

攤主一見穿有制服的人走近就慌慌張張的,拼命遮掩攤點(diǎn)上的“野豬肉”,也停止了吆喝。憑著職業(yè)敏感度,執(zhí)法人員覺得這批肉可能有問題,于是對攤位上的豬肉進(jìn)行仔細(xì)檢查,。面對執(zhí)法人員的檢查,攤主無法提供上市憑證,也拿不出相應(yīng)的票據(jù)和臺賬,。

根據(jù)豬腿部、豬蹄的形狀和肉質(zhì),執(zhí)法人員判斷,所謂的“野豬肉”肯定是冒充的,。這時攤主才不得不承認(rèn),他賣的其實(shí)是種豬肉,。攤主坦白,他所售賣的“野豬肉”是品種為杜洛克的種豬,皮毛為棕色的,外表與野豬相似,外行人分辨不出真假。原本一斤10元左右的種豬肉,經(jīng)過攤主的言語“包裝”,搖身一變成為身價50元一斤的“野豬肉”,。

目前,石塘工商所聯(lián)合屠宰執(zhí)法大隊(duì)已將這批冒充野豬的種豬肉全部收繳,一共收繳110公斤,。執(zhí)法人員提醒,野豬為國家二級保護(hù)動物,不能隨意獵殺和買賣。此外,種豬多是無法繼續(xù)繁育后代而被淘汰的,肉質(zhì)老澀,有時還會有股騷味,。