(湖南省糧食局黨組書記,、局長張亦賢接受湖南糧油健康生態(tài)行記者采訪)

紅網長沙7月3日訊（記者 馮鈞 廖潔 通訊員周聰穎）7月2日,，湖南省糧食局黨組書記、局長張亦賢來到湖南糧食集團長沙縣果園鎮(zhèn)生態(tài)種植基地,，向正在此地采訪的湖南糧油健康生態(tài)行的記者們,，大力推介湖南的糧油產品。

張亦賢說,，湖南每年播種面積穩(wěn)定在7000萬畝左右,，糧食的產量穩(wěn)定在600億斤左右，一直保持著水稻,、油茶產量全國第一的地位,。不僅以占全國3%的土地面積養(yǎng)活了占全國6%的人口,，而且還以人平生豬出欄率保持全國第一和雜交水稻第一省,、南方米線制品原料第一省的方式，為國家糧食安全作出了重要貢獻,。一方山水養(yǎng)一方人,。美國學者研究認為,，東南亞水稻種植的合作精神以及西方畜牧業(yè)對個性的尊崇造成了東西文化的差異。湖南近代以來人才輩出,，以憂國,、敢為、擔當著稱,，無不與吃湖南秈米有關,。如果用一句話推銷湖南大米的話,，就是“呷湖南米，憂天下事,；食湖南油,，擔華夏責?！?/p>

張亦賢向大家介紹,，糧油加工業(yè)是湖南一項有潛力的產業(yè)。湖南省委省政府歷來重視糧油加工業(yè),，2010年省政府啟動在全省實施“糧油千億產業(yè)工程”,，五年目標三年即在2012年得以實現(xiàn)。2013年湖南糧油工業(yè)總產值1136億元,，位列全國第七,。而且湖南糧油產業(yè)呈現(xiàn)出亮點紛呈、特色明顯,、潛力巨大的優(yōu)勢,。中國糧食第一股金健米業(yè)出在湖南；湖南不產小麥,，但中國第一掛面縣（中國掛面之都）是湖南南縣,，中國掛面第一股是湖南的克明面業(yè)。湖南克明面業(yè),、裕湘面業(yè),、金健面業(yè)三足鼎立，稱雄全國,。湖南糧食行業(yè)現(xiàn)在擁有15家國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、有34個中國馳名商標,，有20個國家認定的有機食品,、118個綠色食品、179個無公害食品,。全省有10家企業(yè)進入了米,、面、油,、掛面,、雜糧五大行業(yè)全國50強。湖南糧食集團在成功收購金健,、裕湘后,，又收購了南方大宗農產品交易中心，發(fā)展新型業(yè)態(tài)電子商務,，實現(xiàn)快速擴張,。

(在湖南糧食集團長沙縣果園鎮(zhèn)生態(tài)種植基地,，湖南省糧食局黨組書記、局長張亦賢向記者大力推介湖南的糧油產品,。)

在回答記者關于糧油安全的提問時,，張亦賢表示，在這方面,，湖南做了四件事,。第一是把質量安全的第一環(huán)節(jié)控制在原糧原油上，建立了以國家級省檢測中心為主體,、以14個市級檢測站為分支覆蓋全省的檢測系統(tǒng),，實行產前、產中,、產后的全程監(jiān)測,，確保對糧情的充分掌握，確保有問題的糧油不流入口糧市場,。第二是以品牌的力量推動企業(yè)誠信為本,、守法經營。按照扶大扶強扶優(yōu)扶特扶品牌的要求,，每年選擇市場潛力大,、產品質量好、信譽程度高的各10家糧油企業(yè)予以重點扶持,，以此引導,、帶動所有企業(yè)重視質量、關心質量,、確保質量,。三是探索建立糧油可溯源制度和標識制度，今后逐步實現(xiàn)糧油來源可追蹤,、原因可查明,、信息可查詢、責任可追究,。第四是實行嚴格問責,，對糧油質量問題實行“零容忍”，不搞關系學,、不辦人情案,，對問題企業(yè)和產品發(fā)現(xiàn)一起查處一起，涉嫌犯罪的移送司法機關,。

有記者問到,，湘米走出湖南走向更廣泛市場的出路是什么？“一靠品質二靠品牌三靠服務,?！睆堃噘t說,，品質是信譽的保障，品牌是質量的凝結,，優(yōu)質服務是最好的廣告,。皇帝的女兒不愁嫁,，只要我們把品質,、品牌和服務搞好了，市場是廣闊的,。因此,，一定要注重品質，絕不讓一粒有問題的糧食流入口糧市場,，絕不干“一粒老鼠屎打壞一鍋湯”的事,；一定要要注重品牌，以品牌的力量贏得信任,、贏得尊重,、贏得市場；一定要注重服務,，把服務做到方便,、貼心、到家,。