(湖南糧油健康生態(tài)行采訪團(tuán)采訪湖南省副省長(zhǎng)張碩輔,。)

紅網(wǎng)長(zhǎng)沙7月2日訊（記者 廖潔 馮鈞 攝影明健飛）繼今年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上“糧食安全”被前所未有地放在首要地位后，今年的中央一號(hào)文件再次將“糧食安全”提升到國(guó)家一號(hào)戰(zhàn)略,，強(qiáng)調(diào)完善國(guó)家糧食安全保障體系,，同時(shí)，更加注重糧食品質(zhì)和質(zhì)量安全,。7月2日下午,，湖南省副省長(zhǎng)張碩輔出席了湖南糧油健康生態(tài)行采訪團(tuán)記者見(jiàn)面會(huì)，并接受了全國(guó)各大主流網(wǎng)絡(luò)媒體記者的采訪,，被新華網(wǎng)記者問(wèn)到的第一個(gè)問(wèn)題就是,，作為全國(guó)水稻生產(chǎn)第一省，湖南將如何實(shí)現(xiàn)“糧食安全”重?cái)?shù)量和保質(zhì)量并舉,？

“首先要確保耕地紅線,，在這個(gè)基礎(chǔ)上加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)?！睆埓T輔表示,，對(duì)糧食生產(chǎn)而言，耕地是一個(gè)“母體”,，也是最基本的要求和保障,。在此基礎(chǔ)之上,，擴(kuò)大耕地復(fù)種指數(shù)，依靠良種,、良法,、良田提高糧食單產(chǎn)。對(duì)湖南而言,，提高單產(chǎn)的一個(gè)優(yōu)勢(shì)是,，目前以袁隆平院士領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)，正向糧食單產(chǎn)一千公斤的四期攻關(guān)目標(biāo)邁進(jìn),。

糧食質(zhì)量有保障,，“吃得好”才有保障。中央一號(hào)文件提出,，保障糧食質(zhì)量,，必須強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。在湖南,，正在加強(qiáng)從源頭上來(lái)確保糧食的質(zhì)量安全,，從品種的選育到作物的水肥管理，從農(nóng)藥的控制到耕地酸堿度的調(diào)整,，嚴(yán)格的糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管貫穿整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和加工環(huán)節(jié),。“我們用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)來(lái)確保糧油質(zhì)量安全,?！睆埓T輔說(shuō)。

近年來(lái),，湖南把積極推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和糧油品牌建設(shè),，作為促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收,、企業(yè)增效和確保國(guó)家糧食安全,、實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)大省向糧食經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的重要途徑,，取得了一定成績(jī),。

湖南水稻產(chǎn)量常年穩(wěn)居全國(guó)第一，全國(guó)60%的米線原料由湖南提供,；全國(guó)糧食“第一股”——金健米業(yè),，全國(guó)掛面“第一股”——克明面業(yè)均產(chǎn)生在湖南，金健,、克明等糧油品牌享譽(yù)全國(guó),；湖南省糧食局與長(zhǎng)沙市人民政府實(shí)施戰(zhàn)略合作,，打造了湖南糧食產(chǎn)業(yè)航母——湖南糧食集團(tuán)，躋身全國(guó)糧食行業(yè)10強(qiáng)企業(yè),；2010年省政府啟動(dòng)實(shí)施的“湖南糧油深加工及物流千億產(chǎn)業(yè)工程”,，5年目標(biāo)3年完成，成為湖南的第九個(gè)千億產(chǎn)業(yè),。2013年全省糧油工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1136億元,，再創(chuàng)新高。

　　(張碩輔回答全國(guó)中央和省級(jí)網(wǎng)絡(luò)媒體記者提問(wèn),。)

此外,，湖南還打造了一批糧油精品品牌，全省10家糧油企業(yè)進(jìn)入全國(guó)糧食行業(yè)50強(qiáng)企業(yè),，糧油產(chǎn)品“中國(guó)馳名商標(biāo)”達(dá)34個(gè),。全省糧食行業(yè)擁有國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)15家、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)116家,。這些都展示了湖南糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美好前景,。

南方網(wǎng)記者問(wèn)，今后,，湖南將如何進(jìn)一步推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,，加強(qiáng)糧油品牌建設(shè)？

張碩輔表示,，湖南下一步將推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,，推進(jìn)糧食的深加工和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，用項(xiàng)目和工業(yè)的辦法抓好糧食,、搞活流通,，奮力打造湖南糧油“千億產(chǎn)業(yè)”升級(jí)版?！白鰪?qiáng)龍頭,，支持‘專(zhuān)、精,、深,、特、新’糧油企業(yè)發(fā)展,，努力培育產(chǎn)業(yè)能力強(qiáng),、科技含量高、示范作用大的特色企業(yè),，推進(jìn)糧油千億產(chǎn)業(yè)的提質(zhì),。”

他表示,，一定要牢固樹(shù)立品牌是信譽(yù)的凝結(jié),、品牌就是生產(chǎn)力的觀念,，積極引導(dǎo)糧油企業(yè)由做產(chǎn)品向做品牌轉(zhuǎn)變，支持和幫助一批糧油企業(yè)迅速做大,、做優(yōu),，使之成為在全國(guó)叫得響、過(guò)得硬的知名品牌,，不斷地創(chuàng)造“湘字號(hào)”的品牌效應(yīng),，用品牌保證人們對(duì)湘字號(hào)糧油產(chǎn)品質(zhì)量的信心。

張碩輔還回答了人民網(wǎng),、四川新聞網(wǎng)和紅網(wǎng)等記者的提問(wèn),。他表示，湖南糧油健康生態(tài)行活動(dòng)的舉行證明了湖南對(duì)糧食安全的信心,，也增加了糧食保質(zhì)保量的責(zé)任,。“我們有信心把我們的東西拿出來(lái)請(qǐng)大家來(lái)看,，歡迎大家來(lái)挑刺,，歡迎你們給我們出主意。希望通過(guò)這次活動(dòng),，擴(kuò)大湖南糧食及農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度,，提振市場(chǎng)信心。湖南能生產(chǎn)出全世界最好的秈稻,，我們的大米可以和國(guó)外最好的大米比美,，湖南的糧食是安全的?！?/p>

中南傳媒董事,、紅網(wǎng)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)舒斌主持見(jiàn)面會(huì),。