(湖南糧油健康生態(tài)行采訪團采訪湖南省副省長張碩輔。)

紅網(wǎng)長沙7月2日訊（記者 廖潔 馮鈞 攝影明健飛）繼今年中央經(jīng)濟工作會議上“糧食安全”被前所未有地放在首要地位后,，今年的中央一號文件再次將“糧食安全”提升到國家一號戰(zhàn)略,，強調(diào)完善國家糧食安全保障體系，同時,，更加注重糧食品質(zhì)和質(zhì)量安全,。7月2日下午，湖南省副省長張碩輔出席了湖南糧油健康生態(tài)行采訪團記者見面會，并接受了全國各大主流網(wǎng)絡媒體記者的采訪,，被新華網(wǎng)記者問到的第一個問題就是,，作為全國水稻生產(chǎn)第一省，湖南將如何實現(xiàn)“糧食安全”重數(shù)量和保質(zhì)量并舉,？

“首先要確保耕地紅線,，在這個基礎(chǔ)上加強高標準農(nóng)田建設?！睆埓T輔表示,，對糧食生產(chǎn)而言，耕地是一個“母體”,，也是最基本的要求和保障,。在此基礎(chǔ)之上，擴大耕地復種指數(shù),，依靠良種,、良法、良田提高糧食單產(chǎn),。對湖南而言,，提高單產(chǎn)的一個優(yōu)勢是，目前以袁隆平院士領(lǐng)銜的科研團隊,，正向糧食單產(chǎn)一千公斤的四期攻關(guān)目標邁進,。

糧食質(zhì)量有保障，“吃得好”才有保障,。中央一號文件提出,，保障糧食質(zhì)量，必須強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管,。在湖南,，正在加強從源頭上來確保糧食的質(zhì)量安全，從品種的選育到作物的水肥管理,，從農(nóng)藥的控制到耕地酸堿度的調(diào)整,，嚴格的糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管貫穿整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)和加工環(huán)節(jié)?！拔覀冇米顕乐?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰,、最嚴肅的問責來確保糧油質(zhì)量安全,。”張碩輔說,。

近年來,，湖南把積極推進糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和糧油品牌建設,，作為促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收,、企業(yè)增效和確保國家糧食安全,、實現(xiàn)糧食生產(chǎn)大省向糧食經(jīng)濟強省轉(zhuǎn)變的重要途徑，取得了一定成績,。

湖南水稻產(chǎn)量常年穩(wěn)居全國第一，全國60%的米線原料由湖南提供,；全國糧食“第一股”——金健米業(yè),，全國掛面“第一股”——克明面業(yè)均產(chǎn)生在湖南，金健,、克明等糧油品牌享譽全國,；湖南省糧食局與長沙市人民政府實施戰(zhàn)略合作，打造了湖南糧食產(chǎn)業(yè)航母——湖南糧食集團,，躋身全國糧食行業(yè)10強企業(yè),；2010年省政府啟動實施的“湖南糧油深加工及物流千億產(chǎn)業(yè)工程”，5年目標3年完成,，成為湖南的第九個千億產(chǎn)業(yè),。2013年全省糧油工業(yè)總產(chǎn)值達1136億元，再創(chuàng)新高,。

　　(張碩輔回答全國中央和省級網(wǎng)絡媒體記者提問,。)

此外，湖南還打造了一批糧油精品品牌,，全省10家糧油企業(yè)進入全國糧食行業(yè)50強企業(yè),，糧油產(chǎn)品“中國馳名商標”達34個。全省糧食行業(yè)擁有國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)15家,、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)116家,。這些都展示了湖南糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美好前景。

南方網(wǎng)記者問,，今后,，湖南將如何進一步推進糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加強糧油品牌建設,？

張碩輔表示,，湖南下一步將推進糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推進糧食的深加工和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,，用項目和工業(yè)的辦法抓好糧食,、搞活流通，奮力打造湖南糧油“千億產(chǎn)業(yè)”升級版,?！白鰪婟堫^，支持‘專、精,、深,、特、新’糧油企業(yè)發(fā)展,，努力培育產(chǎn)業(yè)能力強,、科技含量高、示范作用大的特色企業(yè),，推進糧油千億產(chǎn)業(yè)的提質(zhì),。”

他表示,，一定要牢固樹立品牌是信譽的凝結(jié),、品牌就是生產(chǎn)力的觀念，積極引導糧油企業(yè)由做產(chǎn)品向做品牌轉(zhuǎn)變,，支持和幫助一批糧油企業(yè)迅速做大,、做優(yōu)，使之成為在全國叫得響,、過得硬的知名品牌,，不斷地創(chuàng)造“湘字號”的品牌效應，用品牌保證人們對湘字號糧油產(chǎn)品質(zhì)量的信心,。

張碩輔還回答了人民網(wǎng),、四川新聞網(wǎng)和紅網(wǎng)等記者的提問。他表示,，湖南糧油健康生態(tài)行活動的舉行證明了湖南對糧食安全的信心,，也增加了糧食保質(zhì)保量的責任?！拔覀冇行判陌盐覀兊臇|西拿出來請大家來看,，歡迎大家來挑刺，歡迎你們給我們出主意,。希望通過這次活動,，擴大湖南糧食及農(nóng)產(chǎn)品的美譽度，提振市場信心,。湖南能生產(chǎn)出全世界最好的秈稻,，我們的大米可以和國外最好的大米比美，湖南的糧食是安全的,?！?/p>

中南傳媒董事、紅網(wǎng)黨委書記,、董事長舒斌主持見面會,。