5.13活動(dòng)期間,，福矛窖酒吸引眾多嘉賓和國外友人觀賞品鑒

科技創(chuàng)新樹品牌

福矛酒業(yè)集團(tuán)重品質(zhì)樹品牌，在"為消費(fèi)者釀造放心酒"這一核心價(jià)值觀的指導(dǎo)下,，貫徹《食品安全管理體系要求》標(biāo)準(zhǔn),，通過ISO14001環(huán)境管理體系和職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，先后建立了原料,、生產(chǎn),、檢測(cè)管理體系為保障的"三位一體"的質(zhì)量安全保證體系。2013年榮獲首屆"南平市政府質(zhì)量獎(jiǎng)"

福矛集團(tuán)培養(yǎng)了多名國家級(jí),、高級(jí)品酒師,、省級(jí)白酒評(píng)酒員，以及眾多經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒專業(yè)人才,。企業(yè)與福建師范大學(xué)合作,，構(gòu)建以企業(yè)自主創(chuàng)新為基礎(chǔ)、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系,；攜手神舟三度飛天,，2011年-2013年，福矛功能菌先后搭載神舟八號(hào),、神舟九號(hào),、神舟十號(hào)進(jìn)行航天育種。福矛集團(tuán)由此成為福建第一家連續(xù)將釀酒功能菌送入太空的白酒企業(yè),。集團(tuán)現(xiàn)著手釀造"太空風(fēng)味"白酒研發(fā)工作,，屆時(shí)將為廣大白酒愛好者帶來福矛窖酒飛天神韻的全新體驗(yàn)。

國家地方聯(lián)合工程研究中心工業(yè)微生物發(fā)酵技術(shù)白酒研發(fā)基地,、海西綠色生物制造技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心,、省級(jí)企業(yè)工程技術(shù)研究中心、市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心等多個(gè)技術(shù)研發(fā)中心落戶福矛釀酒廠區(qū),，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與科研成果轉(zhuǎn)化的能力,。企業(yè)還借助科技平臺(tái)實(shí)施微生物研發(fā)項(xiàng)目，先后獲得"巴黎國際名優(yōu)酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)",、"福建名酒",、"福建省著名商標(biāo)"、"2012-2014年度福建省農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)" 等稱號(hào),。

福矛酒2008年榮膺北京奧運(yùn)會(huì)中國舉重會(huì)慶功用酒,、第二屆亞太農(nóng)貿(mào)會(huì)活動(dòng)用酒、第三屆世界閩商大會(huì)活動(dòng)用酒,、第六屆APEC技展會(huì)活動(dòng)用酒,、連續(xù)五屆入選"5·18"海交會(huì)貴賓接待用酒,。2010年，福矛窖酒力壓群雄,，榮耀進(jìn)駐上海世博會(huì)福建館,，成為南來北往的客商們品味福建風(fēng)韻的最佳代言之一。