盡管山潤山茶油的生產線滿負荷,，但要滿足市場的需求變得越來越吃力。

紅網(wǎng)岳陽6月30日訊（記者 馮鈞 通訊員 周聰穎 攝影 明健飛）不管我們是否留意,，人們的食用油消費觀念正在悄悄改變,。而這種改變讓以前不起眼的產品逐步邁入主流的行列。

“2009年,，我們的山茶油才銷售幾百噸,，經過不到5年的時間，銷售量翻了好幾番,。我們的廠房都嫌太小了,，新征了一塊地搞改擴?！焙仙綕櫽筒杩萍及l(fā)展有限公司（以下簡稱山潤油茶）董事長歐陽鵬飛今天邊走邊向湖南糧油健康生態(tài)行采訪團介紹著企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,。

在他的眼中，茶油是最好的油,。而岳陽平江縣作為全國唯一的油茶示范縣,，在種植油茶方面有著得天獨厚的氣候條件和傳統(tǒng)的種植技藝。油茶是平江縣傳統(tǒng)的,、主要的經濟作物,，為油茶加工企業(yè)提供了最好的原材料。

“平江的油茶籽,，是經過16年跟蹤選育出來的‘德字一號’,，品種的穩(wěn)定性很好?！睔W陽鵬飛說,。

有了好的茶油籽，要加工出好油需要好的工藝,。

在山潤油茶,，他們將“有機”與“綠色”這兩個在市場上經常混為一談的概念,，在生產中分得十分清楚,。“‘有機’的要求是遠離道路人群,，遠離耕地種出來的油茶籽,。‘綠色’標準稍低,，可以在耕地邊上種植,，但種植過程中絕對不允許使用農藥,。”山潤油茶生產負責人說,。在廠區(qū)的儲油罐上,，“有機”和“綠色”被分別標識，連生產過程中走的管道都不一樣,。

而且通過技術攻關,，他們研發(fā)了原香味保留專利技術。讓茶油去除有害物質的同時,，保留原有的香味,。通過這項技術，他們開發(fā)出了無味,、原味和原香三種不同口感的茶籽油,。一改茶油煙大味重的傳統(tǒng)面貌。

每一瓶山潤的有機茶籽油都有唯一的身份碼,，在網(wǎng)站輸入身份碼,，就可以查出該瓶油的茶籽產自哪一塊田以及真?zhèn)涡畔⒌取＿@是油脂產品中第一家采用追溯系統(tǒng)進行產品管理的企業(yè),。

山茶油在目前食用油市場上屬于高檔油系列,。“2009年的時候,，我們的銷售僅500多噸,，而到了2013年，銷售突破了6000噸,?！睔W陽鵬飛說，“公司的基地也由2009年的不足8000畝,，發(fā)展到現(xiàn)在的8萬多畝,。”

他分析,，茶油被稱為東方的橄欖油,，無論從營養(yǎng)價值還是保健功效上，都可以稱作是油中之王,。而隨著經濟發(fā)展，人民生活水平提高,，越來越多的人重視健康綠色的產品,。在食用油中，高端油的消費比例逐年提升,。因此,，給了山茶油發(fā)展的機遇,。

湖南省糧食局公布的有關數(shù)據(jù)顯示，全省現(xiàn)有油茶林面積1988萬畝,，占全國油茶林總面積的40%強,，油茶籽產量65萬噸左右，面積和產量都居全國第一位,。

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油茶籽油功效：油茶籽油之中含有多種生物活性物質,，如山茶甙有強心作用；山茶皂甙有溶血栓作用,，能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾?。徊瓒喾泳哂薪档湍懝檀?、預防腫瘤等多種作用,；角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力,，可抗缺氧和抗疲勞,，具有提高人體免疫力的功能；豐富的維生素E及抗氧化物,，可以美容護膚抗衰老,。食用這種植物油，極易被人體消化吸收,，不僅可以防癌,、降低膽固醇和血脂，還可以護膚和延緩衰老,，被譽為“東方橄欖油”,。