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　　2010年第一次組織了全國范圍內(nèi)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作,，通過對67種食品、12萬余份樣品,、157個項目的監(jiān)測,，獲得了大量翔實的監(jiān)測數(shù)據(jù)，為食品安全風(fēng)險評估和食品標(biāo)準(zhǔn)的修訂提供了科學(xué)的依據(jù),。

　　四是抓好食品安全整頓工作,，按照國務(wù)院統(tǒng)一部署，2009年6月衛(wèi)生部牽頭成立了15個部門組成的全國食品安全整頓工作辦公室,，建立了部門會商,，聯(lián)合發(fā)文，應(yīng)急集中辦公等協(xié)同機(jī)制,，細(xì)化任務(wù)分工,，狠抓任務(wù)落實，組織督查指導(dǎo),，強(qiáng)化整頓責(zé)任,，組織查處了一批食品安全重大違法事件。

　　下一步衛(wèi)生部將繼續(xù)認(rèn)真履行職責(zé),，會同有關(guān)部門貫徹落實國務(wù)院2011年食品安全重點工作,，加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理修訂工作，加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹力度,，認(rèn)真組織開展2011年食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃,，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測能力建設(shè)。

　　最后,，我們希望通過本次論壇大家能夠深入分析我國食品安全現(xiàn)狀和問題,，充分認(rèn)識我國食品安全工作任重道遠(yuǎn)。各方需要共同的努力,，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識和誠信水平,，提高廣大人民群眾的食品安全意識，努力營造人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活的良好的社會氛圍,，共同攜手保障全社會的食品安全。最后,，預(yù)祝本次論壇取得圓滿成功,，謝謝大家！