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　　2010年第一次組織了全國(guó)范圍內(nèi)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,，通過(guò)對(duì)67種食品、12萬(wàn)余份樣品,、157個(gè)項(xiàng)目的監(jiān)測(cè),，獲得了大量翔實(shí)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和食品標(biāo)準(zhǔn)的修訂提供了科學(xué)的依據(jù),。

　　四是抓好食品安全整頓工作,，按照國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署，2009年6月衛(wèi)生部牽頭成立了15個(gè)部門組成的全國(guó)食品安全整頓工作辦公室,，建立了部門會(huì)商,，聯(lián)合發(fā)文，應(yīng)急集中辦公等協(xié)同機(jī)制,，細(xì)化任務(wù)分工,，狠抓任務(wù)落實(shí)，組織督查指導(dǎo),，強(qiáng)化整頓責(zé)任,，組織查處了一批食品安全重大違法事件,。

　　下一步衛(wèi)生部將繼續(xù)認(rèn)真履行職責(zé)，會(huì)同有關(guān)部門貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院2011年食品安全重點(diǎn)工作,，加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理修訂工作,，加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹力度，認(rèn)真組織開(kāi)展2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè),。

　　最后，我們希望通過(guò)本次論壇大家能夠深入分析我國(guó)食品安全現(xiàn)狀和問(wèn)題,，充分認(rèn)識(shí)我國(guó)食品安全工作任重道遠(yuǎn),。各方需要共同的努力，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和誠(chéng)信水平,，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí),，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活的良好的社會(huì)氛圍,，共同攜手保障全社會(huì)的食品安全,。最后，預(yù)祝本次論壇取得圓滿成功,，謝謝大家,！