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西方也曾有“食品添加劑濫用時代”

德國消費者組織食品安全專家菲利普·貝格曼對《環(huán)球時報》記者說，在食品添加劑濫用方面,，發(fā)展中國家比發(fā)達(dá)國家多,。實際上，西方也曾有過一段食品添加劑濫用的時代,。19世紀(jì)末期,，工業(yè)革命后期，人們消費能力加強(qiáng),，對各種商品有更多的欲望,。各個生產(chǎn)商就鉆空子用食品添加劑生產(chǎn)出各種“人工食品”。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時期也會出現(xiàn)這類的食品,，這時候是為了省錢,。《環(huán)球時報》記者在柏林街頭隨機(jī)采訪了10名德國民眾,。記者問他們“是否贊成食品加入添加劑”,，9人表示贊成，只有1人反對,。不過10人中,，7人認(rèn)為現(xiàn)在對食品添加劑的管理還不夠嚴(yán)格。許多人認(rèn)為,，在現(xiàn)代社會,，食品添加劑不是罪過，食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)不可回避的組成部分,；犯罪的是生產(chǎn)廠家不遵守法規(guī),，政府部門執(zhí)法不嚴(yán)。

日本也曾經(jīng)歷過一個“添加劑時代”,，在日本經(jīng)濟(jì)高速成長時期,，很多食品商也大量使用添加劑。1955年發(fā)生了著名的“森永砷素奶粉事件”，森永公司為了提高奶粉的易溶化程度,，向原料牛奶中添加工業(yè)用砷為催化劑,。日本人發(fā)明方便面，各種各樣的添加劑更是大行其道,。日本的《食品衛(wèi)生法》中指定的食品添加劑種類一下多了213種,。后來，被稱為“食品添加劑之神”安部司出書揭露“肉丸就是‘丸子狀的添加劑’”,，震驚日本,。