第六十六條 進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,、中文說明書,。標(biāo)簽,、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國(guó)其他有關(guān)法律,、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址,、聯(lián)系方式,。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽,、說明書不符合本條規(guī)定的,，不得進(jìn)口,。
第六十七條 進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度,，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào),、保質(zhì)期、出口商和購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式,、交貨日期等內(nèi)容,。
食品進(jìn)口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),，保存期限不得少于二年,。
第六十八條 出口的食品由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督,、抽檢，海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行,。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)向國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門備案,。
第六十九條 國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)收集,、匯總進(jìn)出口食品安全信息，并及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門,、機(jī)構(gòu)和企業(yè),。
國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)出口食品的進(jìn)口商,、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)的信譽(yù)記錄，并予以公布。對(duì)有不良記錄的進(jìn)口商,、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè),，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)出口食品的檢驗(yàn)檢疫,。
第七章 食品安全事故處置
第七十條 國(guó)務(wù)院組織制定國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。
縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和上級(jí)人民政府的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案以及本地區(qū)的實(shí)際情況,，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，并報(bào)上一級(jí)人民政府備案,。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,，及時(shí)消除食品安全事故隱患,。
第七十一條 發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處置,，防止事故擴(kuò)大,。事故發(fā)生單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告,。
農(nóng)業(yè)行政,、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故,，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即向衛(wèi)生行政部門通報(bào),。
發(fā)生重大食品安全事故的,，接到報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告?？h級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上報(bào),。
任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào),、緩報(bào),，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
第七十二條 縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門接到食品安全事故的報(bào)告后,，應(yīng)當(dāng)立即會(huì)同有關(guān)農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行調(diào)查處理，并采取下列措施,，防止或者減輕社會(huì)危害：
（一）開展應(yīng)急救援工作,，對(duì)因食品安全事故導(dǎo)致人身傷害的人員，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)立即組織救治,；
（二）封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料,，并立即進(jìn)行檢驗(yàn),；對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料,，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依照本法第五十三條的規(guī)定予以召回、停止經(jīng)營(yíng)并銷毀,；
（三）封存被污染的食品用工具及用具,，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒；
（四）做好信息發(fā)布工作,，依法對(duì)食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布,，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明,。
發(fā)生重大食品安全事故的,，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)立即成立食品安全事故處置指揮機(jī)構(gòu)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，依照前款規(guī)定進(jìn)行處置,。
第七十三條 發(fā)生重大食品安全事故,，設(shè)區(qū)的市級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)立即會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行事故責(zé)任調(diào)查，督促有關(guān)部門履行職責(zé),，向本級(jí)人民政府提出事故責(zé)任調(diào)查處理報(bào)告,。
重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū),、直轄市的,，由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照前款規(guī)定組織事故責(zé)任調(diào)查。
第七十四條 發(fā)生食品安全事故,，縣級(jí)以上疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)協(xié)助衛(wèi)生行政部門和有關(guān)部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理,，并對(duì)與食品安全事故有關(guān)的因素開展流行病學(xué)調(diào)查。
第七十五條 調(diào)查食品安全事故,，除了查明事故單位的責(zé)任,，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職,、瀆職情況,。
第八章 監(jiān)督管理
第七十六條 縣級(jí)以上地方人民政府組織本級(jí)衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政,、質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門制定本行政區(qū)域的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃,，并按照年度計(jì)劃組織開展工作,。
第七十七條 縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責(zé),，有權(quán)采取下列措施：
（一）進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查；
（二）對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),；
（三）查閱,、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù),、賬簿以及其他有關(guān)資料,；
（四）查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，違法使用的食品原料,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者被污染的工具,、設(shè)備；
（五）查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所,。
縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定的職責(zé),，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督管理,。
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