新中國(guó)成立后,,戎冠秀繼續(xù)保持和發(fā)揚(yáng)戰(zhàn)爭(zhēng)年代的革命精神,積極參加家鄉(xiāng)的社會(huì)主義建設(shè),。歷任大隊(duì)黨支部副書記,、生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng),、中共平山縣委委員、平山縣婦女聯(lián)合會(huì)名譽(yù)主任,。她作為華北區(qū)人民代表出席了中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議,,并參加開國(guó)大典。1950年9月出席中華人民共和國(guó)全國(guó)工農(nóng)兵勞動(dòng)模范代表會(huì)議,,后又多次出席全國(guó)勞動(dòng)模范會(huì)議和擁軍優(yōu)屬表彰會(huì)議,。先后當(dāng)選為第一至第五屆全國(guó)人民代表大會(huì)代表,,中華全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)第三、第四屆代表大會(huì)代表,,全國(guó)婦聯(lián)第四屆執(zhí)行委員會(huì)委員,。曾榮獲全國(guó)“三八”紅旗手。
改革開放后,,年逾八旬的戎冠秀,,積極參加家鄉(xiāng)的建設(shè)事業(yè),為改變山區(qū)貧困面貌獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,。她一如既往地關(guān)心人民子弟兵,,不顧年老體弱,多次向邊防戰(zhàn)士贈(zèng)送錦旗,,寫慰問信,,鼓勵(lì)他們安心衛(wèi)國(guó)戍邊。1989年8月12日,,戎冠秀因病逝世,,享年93歲。聶榮臻元帥在唁電中對(duì)她平凡而偉大的一生給予高度評(píng)價(jià):“戰(zhàn)爭(zhēng)年代,,戎冠秀同志的英雄業(yè)績(jī)鼓舞了晉察冀邊區(qū)的千千萬萬的人民和人民子弟兵,。我也深為她的精神所感動(dòng)。正是這種軍民魚水感情,,使我們贏得了革命戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利,。我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)她的革命精神,繼承她的遺志,。”