東南網(wǎng)——福建日報11月29日訊?一大早,，家住福州市五四北的楊女士就忙著去超市進行采購，今天家里來客人,，楊女士琢磨著多買點海鮮,。
活蝦,、蟹,、鮮魚、蛤……超市的海鮮專柜品種豐富,，令人眼花繚亂,。一會兒工夫，楊女士就挑了滿滿一籃子,，又在三文魚供應處排起隊,。“三文魚營養(yǎng)價值豐富,，又是深海魚,，沒有污染，吃著很放心,，我們家一周都會吃一次,。”
談起吃海鮮,，楊女士打開了話匣子,，“以前買海鮮,，挑來挑去也就那幾樣,，現(xiàn)在別說和我們小時候相比，就這幾年,，餐桌上的海鮮種類就千變?nèi)f化,。品種豐富了，以前吃不到的深海魚現(xiàn)在都能嘗鮮,，價錢也不貴,。比如大龍蝦，以前哪里容易吃得到?，F(xiàn)在福州稍微好一點的酒店都可以點,，三五百就吃得起?！边呎f著,，楊女士拿起了一粒鮑魚，“以前鮑魚也稀奇的不得了,，現(xiàn)在呢,，有的就幾塊錢一粒?！?/p>
楊女士說,，前陣子她在報紙上看到,，全國四分之三的鮑魚都產(chǎn)自福建，養(yǎng)殖技術(shù)走在全國前列,?！八晕蚁耄F(xiàn)在水產(chǎn)技術(shù)這么發(fā)達,，再加上深海捕撈業(yè)的發(fā)展,，海鮮只有想不到，沒有吃不到的,?！?/p>
“如果想換換口味，還可以去海鮮專賣店,?！睏钆拷o愛吃海鮮的消費者分享起自己的經(jīng)驗，“現(xiàn)在福州開設了很多海產(chǎn)品專賣店,，聽說都是政府補貼支持的,，品質(zhì)信得過，多是深加工產(chǎn)品,。蝦,、鮑魚、黃瓜魚,、深海醋青魚等等很豐富,，回來加工很方便?！?/p>
楊女士買海鮮的感受,，折射出的不僅是飲食條件的改善，更反映我省五年來海洋產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展,。
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