福州簡稱“榕”,，位于福建省東部、閩江下游,，與臺灣隔海相望,，是福建省省會,，全省的政治、經(jīng)濟(jì),、科教,、文化中心。國家歷史文化名城,，首批對外開放沿海港口城市，全國著名的僑鄉(xiāng)和臺胞祖籍地,，東南沿海傳統(tǒng)的商貿(mào)重鎮(zhèn)和海峽西岸新興的工業(yè)城市,。建城至今已有2200多年歷史，現(xiàn)轄現(xiàn)轄鼓樓,、臺江,、倉山、晉安,、馬尾等五個區(qū),，福清、長樂等二個縣級市,，閩侯,、連江、閩清,、羅源,、永泰、平潭等六個縣,，總面積1.2萬平方千米,，市區(qū)面積1043平方千米，建成區(qū)面積182.36平方千米,，常住總?cè)丝?83萬人,，市區(qū)人口271萬人。屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,，年均氣溫16℃～20℃,，平均日照數(shù)1700小時～1980小時，年均降水量900毫米～2100毫米,。市花茉莉花,，市樹榕樹，市果福桔,。福州城內(nèi)于山,、烏山、屏山“三山”鼎峙,，閩江宛如綠帶穿城而過,。史載,，五代梁開平二年閩王王審知擴(kuò)建城池，將風(fēng)景秀麗的于山,、烏山,、屏山圈入城內(nèi)，形成了福州“山在城中,、城在山內(nèi)”的獨(dú)特風(fēng)貌,。“三山一水”成為榕城主要標(biāo)志,，故福州亦稱“三山”,。擁有以曇石山文化、船政文化,、三坊七巷文化,、壽山石文化等為代表的福州城市文化。
福州民風(fēng)淳樸,、文化昌盛,，素有“海濱鄒魯”的美譽(yù)。福州沿海外向的區(qū)域特色和淵源流長的歷史底蘊(yùn),，塑造了福州人民順勢有為,、愛拼會贏、豪爽義氣,、戀祖愛鄉(xiāng)的優(yōu)良品質(zhì),，形成了具有開放博大、兼容并蓄等海洋文明顯著特征的城市人文底蘊(yùn),，孕育出曇石山文化,、船政文化、三坊七巷文化,、壽山石文化等四大文化品牌,。
福州植榕，古已成風(fēng),。福州盆地盛產(chǎn)柑桔,，尤以桔子為最，且皮薄,、色紅,、汁多、味甜,，風(fēng)味獨(dú)特,，稱為“福桔”。福桔成熟期恰在歲末,，福州風(fēng)俗以“紅”見好,，且“桔”與“吉”音似,，所以成為民間吉祥物和賀年贈品。福州市花為茉莉花,，產(chǎn)量和質(zhì)量都居全國之首,。傳統(tǒng)工藝品脫胎漆器、牛角梳,、紙傘被稱為“福州三寶”,。具有1500多年歷史的壽山石雕與脫胎漆器、軟木畫被譽(yù)為“榕城三絕”,。以福州菜肴為代表的閩菜,，歷史悠久，品種繁多,，選料精細(xì)，制作嚴(yán)謹(jǐn),，為我國八大菜系之一,，在烹飪界獨(dú)樹一幟，在海內(nèi)外素有盛名,。
福州自古以來就是中國對外開放的前沿窗口和國際貿(mào)易的重要口岸,。早在東漢時期，福州就與東南亞地區(qū)有貿(mào)易往來,。唐宋時期,，福州已成為“百貨隨潮船入市，萬家沽酒戶垂簾”的繁華國際貿(mào)易港口,，是“海上絲綢之路”的重要門戶,。明代，福州對外貿(mào)易進(jìn)入鼎盛時期,，福州港正式成為國家港口,。著名航海家鄭和七下西洋都是在福州太平港（馬尾、長樂一帶）增加給養(yǎng)后揚(yáng)帆出海,。清代自康熙,、雍正之后開禁設(shè)關(guān)，福州對外貿(mào)易又趨繁榮,，“使西南洋諸口咸來互市”,。鴉片戰(zhàn)爭后，福州被辟為“五口通商”口岸之一,。改革開放以來,，福州成為全國首批14個對外開放沿海港口城市之一，享有國家賦予的經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),、保稅區(qū),、高科技園區(qū),、出口加工區(qū)等優(yōu)惠政策。
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