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添加劑勾兌美味冰淇淋

如今的冷飲口味繁多,、成分復(fù)雜，卻大都名不副實(shí),，誘人口味和顏色大都由添加劑勾兌而成,。

7月23日，記者在某大超市看到,，熱銷的一款蒙古酸奶口味雪糕的配料有飲用水,、白砂糖,、全脂乳粉、食用植物油,、飴糖,、雞蛋、食品添加劑(增稠劑,、乳化劑,、酸度調(diào)節(jié)劑)，唯獨(dú)不見蒙古酸奶的身影,。

為了使冷飲有美麗顏色,，很多產(chǎn)品中添加了不少色素，少則兩種,，多的達(dá)到6種,。像和路雪的香草口味迷你可愛多添加了焦糖色和胭脂樹橙，雀巢的綠茶味慕斯冰淇淋含焦糖色,、檸檬黃,、亮藍(lán)三種色素。

專家介紹,，如今的冰淇淋在滿足了各種各樣復(fù)雜口感的同時(shí),，卻也逐漸失去了天然和健康。據(jù)《京華時(shí)報(bào)》