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粉絲成了“搖錢樹” 下房金絲扣俏銷江浙
zs-bk.com?2010-01-12 11:06? ?來源:東南網(wǎng)    我來說兩句

東南網(wǎng)-福建日報1月12日訊(本網(wǎng)記者 莊嚴 通訊員 繆淑秀) “去年我家生產(chǎn)的1000多公斤金絲扣已經(jīng)全賣完了,,春節(jié)快到了,,前天溫州那邊的客商又打電話來訂購,現(xiàn)在必須趕在月底前把金絲扣生產(chǎn)出來,,否則就無貨供應了,。”1月10日,,壽寧縣南陽鎮(zhèn)下房村村民陳奶秀一邊忙著蒸粉糕一邊說,。

下房金絲扣又稱地瓜扣或甘薯粉絲,是福建名優(yōu)特產(chǎn)之一,,采用產(chǎn)自高海拔地區(qū)的地瓜粉加水勻拌成漿蒸熟成糕,、刨絲晾干而成,整個生產(chǎn)流程全部采用傳統(tǒng)工藝,、人工操作,,生產(chǎn)出來的粉絲外觀如團狀金絲,質(zhì)韌而柔,,在上海,、浙江市場十分暢銷,高品質(zhì)的下房金絲扣每公斤能賣到近30元,。

下房村村支書陳林華說,,以前下房生產(chǎn)的金絲扣沒有品牌,來收購的客商一直壓價,,因此雖然暢銷,,但是價格一直上不去,。2008年下房村注冊了商標,,并請浙江蒼南的廠家設計了新包裝。有了品牌后,,下房金絲扣銷售量價齊升,,江浙一帶的客商一撥撥地過來,村民們生產(chǎn)的金絲扣供不應求,去年產(chǎn)量達10多萬公斤,,產(chǎn)值達150多萬元,。

下房村生產(chǎn)金絲扣有著200多年的歷史,但過去都是農(nóng)戶小作坊生產(chǎn),、自家銷售,,形成不了規(guī)模。2006年,,下房村在鎮(zhèn)政府的幫助下成立了金絲扣生產(chǎn)流通協(xié)會,,專門為村民提供生產(chǎn)技術指導及銷售服務。2008年11月,,該村又聯(lián)合村里20多位生產(chǎn)大戶,,籌集資金200萬元,申請成立壽寧縣下房金絲扣農(nóng)民專業(yè)合作社,,并注冊商標,。下房金絲扣專業(yè)合作社成立后,目前已發(fā)展社員260多戶,,合作社組織農(nóng)民進行規(guī)?;N植、規(guī)?;庸?、規(guī)模化銷售,,逐步形成了種植,、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈,。

金絲扣的制作全靠手工完成,。村民陳秀珍說,每年從農(nóng)歷9月開始到春節(jié)前,,她家里的人沒一天能閑下來的,,自己的金絲扣蒸完了就幫村里其他人蒸,夫妻倆每年能蒸粉糕5000多公斤,,僅工錢就可以掙1萬多元,,而像她這樣的“夫妻工”村里就有10多戶。 村民陳以信也說,,他家去年生產(chǎn)了6000多公斤金絲扣,,一共賣了8萬多元,這比外出打工強多了,。

據(jù)稱,,下房村有480多戶人家留在家里從事金絲扣生產(chǎn),金絲扣已成為村里的一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。該村計劃在5年內(nèi),,將金絲扣年產(chǎn)量提高到50萬公斤,,爭取年產(chǎn)值達到650萬元以上。


責任編輯:陳瑜輝
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