思路決定出路,，措施推動發(fā)展,。壽寧縣委、政府加大政策扶持力度,，年均投入逾千萬元,，加快優(yōu)質高效茶葉基地建設,，推進產業(yè)化生產，促進制茶工藝全面升級,，提高茶葉加工質量,。對種植鐵觀音等烏龍茶的農戶,，根據面積大小，質量高低,，每畝分別給予1500元,、1000元和500元補貼；對改種高優(yōu)品種綠茶,、白茶的,，每畝補助100元；對專業(yè)戶或聯(lián)合體購置烏龍茶加工機械設備的,，按購機款的20%比例給予補助,。
為進一步促進茶產生的發(fā)展，壽寧縣把茶產業(yè)作為民生,、民心的一號工程來抓，縣里著手成立茶業(yè)產業(yè)化建設領導小組,，由縣委書記任組長,、縣長任常務副組長，相關部門為成員單位,。在全縣開展干部掛鉤聯(lián)系茶改示范戶活動,，正副科干部和副科后備干部每人掛鉤聯(lián)系10戶以上，為茶農提供技術,、信息,、管理等方面指導服務，努力推進茶產業(yè)工作,，提高群眾收入,。對掛鉤幫扶的優(yōu)秀干部，每年給予重用提拔一批,。
為引導茶農進行品種改良,，2007年12月，壽寧引進兩位安溪制茶能手,，投資創(chuàng)辦了“壽寧雙秋茶業(yè)有限公司”和“壽寧裕發(fā)茶業(yè)有限公司”,，建立鐵觀音茶葉示范基地，以“公司+基地+農戶”的模式,，引導,、示范、帶動群眾發(fā)展烏龍茶,，成為連接農戶與市場,、帶動群眾發(fā)展的重要橋梁和普及推廣加工、種植技術的重要依托和載體,。此外,，縣里采取“送出去”和“請進來”相結合的方式,，加大技術培訓力度，力爭五年內形成100家以上的烏龍茶加工點,，培訓千人以上的烏龍茶制茶能手,。
兩年來，壽寧縣分兩批派送了18名種植大戶等人員前往安溪的8家茶廠跟班學習烏龍茶加工技術,，還先后舉辦茶葉生產,、加工技術等各類培訓25期，培訓技術人員2000多人,。并為烏龍茶種植面積在50畝以上的行政村配備一名經培訓合格的烏龍茶技術輔導員,。
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