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茶葉常識：茶的成分
zs-bk.com?2009-11-11 15:20? ?來源：寧德網(wǎng)
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寧德網(wǎng)消息 茶葉性味甘，苦,，微寒,，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡堿,、茶多酚,、蛋白質、氨基酸,、糖類,、維生素、脂質,、有機酸等有機化合物,，還含有鉀、鈉,、鎂,、銅等28種無機營養(yǎng)元素，各種化學成分之間的組合比例十分協(xié)調,。適度飲茶對人體有一定的醫(yī)療保健作用,。它能提神、去疲勞,、助消化,、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,，能防暑降溫,，解渴生津。
責任編輯:陳瑜輝
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