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茶葉常識(shí):茶的成分
zs-bk.com?2009-11-11 15:20? ?來源:寧德網(wǎng)
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寧德網(wǎng)消息 茶葉性味甘,,苦,微寒,,是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料,。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚,、蛋白質(zhì)、氨基酸,、糖類,、維生素、脂質(zhì),、有機(jī)酸等有機(jī)化合物,,還含有鉀、鈉,、鎂,、銅等28種無機(jī)營養(yǎng)元素,各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào),。適度飲茶對人體有一定的醫(yī)療保健作用,。它能提神、去疲勞,、助消化,、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,,能防暑降溫,,解渴生津。
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