寧德網(wǎng)消息（曹增軍）難得忙里偷閑，相約幾位同事來到古城墻邊一開張不久的茶樓喝茶。
拾級而上，迎面是書家尚仁義先生的對聯(lián)“品茗陸羽”,、“登樓元龍”。入室感覺像步入民俗陳列館,。古式匾額,、老門窗欞、紗燈,、古玩,，令人目不暇接。古箏聲聲悠遠而又體貼,，不由感嘆經(jīng)營者的心計,，在喧鬧的都市竟營造出這不一般的潔靜、高雅的去處,。
古人說：“好酒的可做俠客,，愛茶的方為隱士?！痹坶_封產(chǎn)酒不算佳釀,，但開封人好酒，酒風,、酒量,、酒膽是出了名的火烈。開封不產(chǎn)茶,，茶都從南方運來，是否也帶來了江南的靈性和柔美呢?
說起開封的“茶”,，年少時記憶中就是街頭的粗瓷大碗茶,，口渴時，交上兩分錢雙手端起,，仰脖灌下,，爽?選
常言道：百姓開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。人們訪親問友,、工作交往,，主人都會端上一杯茶，喝不喝,，捧在手里,，親近的感覺是有的,。再有，不知何時興起,、至今未衰的茶話會,。節(jié)日前，同道歡聚一堂,，喝著茶說說心里話,，也是暖了大家的心,。
當今古城為數(shù)不多的茶坊是這幾年才興起的。雖然有大有小,，卻各具特色：或華貴,、雍容，或古樸,、典雅,，或靈動、秀美,，或時尚,、亮麗，透出的是經(jīng)營者的膽識和智慧,。他們注重的是中國茶文化的傳播和與本地文化的相融,。
小小茶坊在古城比比皆是的酒店間“綻放”，送來的是股股清新之氣,。開封人善酒不善茶,，但茶的清香、氣度,、典雅,，也成了開封人向往的一種心境。
人們將喝茶說深了叫“茶道”,。不同的人對此有不同的追求,，過去講：王公貴族重在“茶之珍”，普通百姓重在“茶之味”,。
咱老百姓的“茶之味”想必是滋味,、味道的意思吧。在今日,，源遠流長的茶文化早已走入尋常百姓家,，茶坊經(jīng)營者知道：經(jīng)營是第一位，但要樹品牌就要建立在茶文化上,。喝茶的百姓是消費者,，但茶之味,，應是品味一種氛圍，一種感受,，一個以茶修身的境界,。
林語堂先生說：“只要有一只茶壺在手，中國人到哪兒都是快樂的,?！卑巡枵迳希勐穪怼?/p>
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