寧德網(wǎng)消息 (樓明賢) 世界三大無酒精飲料之一茶是國飲。博大精深的中華茶文化深入人心,。茶葉乃茶樹的嫩葉經(jīng)科學工藝精制而成,。歷史上，唐朝茶圣陸羽嘔心瀝血著《茶經(jīng)》,，系統(tǒng)地研究中華文化瑰寶之一的茶文化精髓,。明朝學者洪應明著語錄體人生大書———《菜根譚》，其中不乏茶文化之內(nèi)容,?！耙簧甯＃辉谕胲鵂t煙,。真味只是淡,，淡泊是高風?！薄皾馄G的滋味短,，清淡一分自悠長一分?！备呱虻馈安瓒U一味,。”日本人善于吸收外來文化精華,。中華茶文化傳入日本形成了以“和,、敬、清,、寂”為其神髓的茶道,。茶道使飲茶者自我修養(yǎng)升華。茶葉可以作為社交潤滑劑,。有事邁入辦公室,，清茶一杯，邊喝邊談，氣氛融洽,。探親訪友,，請坐、泡茶,，并配上瓜子,、糖果等小吃，發(fā)展友情,、親情,。我是醫(yī)生，不沾煙酒,，卻與茶結緣,。
記得早年，我生活在農(nóng)村,，由于條件艱苦,，從未喝過茶，即使在大熱天也不例外,，也不喝開水,。渴了,，喝水缸里的生水,。第二天一早，兩只眼睛腫脹不舒服,。后來到了著名茶鄉(xiāng)———松陽,。當?shù)亓曀祝鮼碚У?，去做客,，老百姓熱情好客，釅茶一杯,。進門先喝二道綠茶,。我知道,，良茶苦口利于身,。茶余飯后，談興甚濃,。入鄉(xiāng)隨俗,，長久在有茶的環(huán)境里熏陶，我的喝茶水平有了長足進步,，發(fā)展到今天已是嗜茶如命,。請看，年消耗茶葉五千克,，天天不輟,，且每天四杯以上,，節(jié)假日還要增量。每天上班后,，先撮一把茶葉放入茶杯,，開水沖泡，蓋上杯蓋,。片刻開蓋,，芳香撲鼻?？?，一張張舒展開的茶葉徐徐沉入杯底，顏色變綠變濃了,。一杯茶“咕嚕,、咕嚕”幾口喝完,，絕對是牛飲,，醒腦提神。再沖,，慢慢啜飲品茗,，齒頰留香。下午也如此泡制一翻,。喝茶不但提高了工作效率,，而且減少了業(yè)務差錯，一舉兩得,。對咖啡因敏感,，有時喝夜茶后，徹夜不眠,。閑來無事,，干點喜歡干的事情，比如上網(wǎng),、逛街,、訪友、看書,。
隨著生活水平的提高,，我對茶葉的要求也漸上檔次。炒青靠邊站,，名茶家中放,。酒越陳越香，茶葉卻是新鮮的好。茶具也有講究,。宜興紫砂茶具是上品,，龍泉青瓷茶具也不錯。一天,，有位犬傷者找我要求預防性治療,。她見我桌子上那只茶杯茶垢太多。愛清潔的她說：“你那只茶杯好像有點不怎么干凈,?！毖韵轮猓倚纳耦I會,。我見她踽踽離去,，趕快把那只使用率甚高的茶杯洗干凈。我在“窗口”當班,，不能不注意形象,。通過十幾年來的實踐，我感悟到飲茶先是略帶澀的苦,，后是清香滿口,。品茶如同品味人生，學問大著呢,。
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