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寧德網(wǎng)消息 (樓明賢) 世界三大無(wú)酒精飲料之一茶是國(guó)飲,。博大精深的中華茶文化深入人心,。茶葉乃茶樹(shù)的嫩葉經(jīng)科學(xué)工藝精制而成。歷史上,，唐朝茶圣陸羽嘔心瀝血著《茶經(jīng)》,，系統(tǒng)地研究中華文化瑰寶之一的茶文化精髓。明朝學(xué)者洪應(yīng)明著語(yǔ)錄體人生大書(shū)———《菜根譚》,，其中不乏茶文化之內(nèi)容,。“一生清福,，只在碗茗爐煙,。真味只是淡，淡泊是高風(fēng)?！薄皾馄G的滋味短,，清淡一分自悠長(zhǎng)一分?！备呱虻馈安瓒U一味,。”日本人善于吸收外來(lái)文化精華,。中華茶文化傳入日本形成了以“和,、敬、清,、寂”為其神髓的茶道,。茶道使飲茶者自我修養(yǎng)升華。茶葉可以作為社交潤(rùn)滑劑,。有事邁入辦公室,，清茶一杯，邊喝邊談,，氣氛融洽,。探親訪(fǎng)友，請(qǐng)坐,、泡茶,，并配上瓜子、糖果等小吃,，發(fā)展友情,、親情。我是醫(yī)生,，不沾煙酒,，卻與茶結(jié)緣。

記得早年,，我生活在農(nóng)村,，由于條件艱苦，從未喝過(guò)茶,，即使在大熱天也不例外,，也不喝開(kāi)水?？柿?，喝水缸里的生水,。第二天一早,，兩只眼睛腫脹不舒服。后來(lái)到了著名茶鄉(xiāng)———松陽(yáng),。當(dāng)?shù)亓?xí)俗,，初來(lái)乍到,，去做客，老百姓熱情好客,，釅茶一杯,。進(jìn)門(mén)先喝二道綠茶。我知道,，良茶苦口利于身,。茶余飯后，談興甚濃,。入鄉(xiāng)隨俗,，長(zhǎng)久在有茶的環(huán)境里熏陶，我的喝茶水平有了長(zhǎng)足進(jìn)步,，發(fā)展到今天已是嗜茶如命,。請(qǐng)看，年消耗茶葉五千克,，天天不輟,，且每天四杯以上，節(jié)假日還要增量,。每天上班后,，先撮一把茶葉放入茶杯，開(kāi)水沖泡,，蓋上杯蓋,。片刻開(kāi)蓋，芳香撲鼻,?？矗粡垙埵嬲归_(kāi)的茶葉徐徐沉入杯底,，顏色變綠變濃了,。一杯茶“咕嚕、咕?！睅卓诤韧?，絕對(duì)是牛飲，醒腦提神,。再?zèng)_,，慢慢啜飲品茗，齒頰留香,。下午也如此泡制一翻,。喝茶不但提高了工作效率，而且減少了業(yè)務(wù)差錯(cuò)，一舉兩得,。對(duì)咖啡因敏感,，有時(shí)喝夜茶后，徹夜不眠,。閑來(lái)無(wú)事,，干點(diǎn)喜歡干的事情，比如上網(wǎng),、逛街,、訪(fǎng)友、看書(shū),。

隨著生活水平的提高,，我對(duì)茶葉的要求也漸上檔次。炒青靠邊站,，名茶家中放,。酒越陳越香，茶葉卻是新鮮的好,。茶具也有講究,。宜興紫砂茶具是上品，龍泉青瓷茶具也不錯(cuò),。一天,，有位犬傷者找我要求預(yù)防性治療。她見(jiàn)我桌子上那只茶杯茶垢太多,。愛(ài)清潔的她說(shuō)：“你那只茶杯好像有點(diǎn)不怎么干凈,。”言下之意,，我心神領(lǐng)會(huì),。我見(jiàn)她踽踽離去，趕快把那只使用率甚高的茶杯洗干凈,。我在“窗口”當(dāng)班,，不能不注意形象。通過(guò)十幾年來(lái)的實(shí)踐,，我感悟到飲茶先是略帶澀的苦,，后是清香滿(mǎn)口。品茶如同品味人生,，學(xué)問(wèn)大著呢,。