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寧德網(wǎng)消息 (記者 葉琳) 在閩東,，茶與婚姻有著密切聯(lián)系,。因為茶性最潔，常被視為男女愛情冰清玉潔的象征;茶多籽,，成為祈求子孫繁盛,、家族興旺的象征,。據(jù)《寧德茶業(yè)志》記載，閩東茶區(qū)男女,，從訂親到結(jié)婚就有三道茶禮,。

第一道是訂婚時的“下茶禮”,，男家用紅紙喜袋包上等茶葉連同冰糖、衣衫等送給女方,。同時在送訂親聘禮的禮盒中放置紅線扎的茶枝和寶花枝(柏枝),，女家收一半。第二道是新婚之夜的“定茶禮”,，鬧洞房者有喝新人敬泡“新娘茶”之禮俗,。三是夫妻同房“合茶禮”，新婚當(dāng)夜夫妻互敬蜜糖茶,。在新娘陪嫁物品中,，還備有錫罐、錫茶壺,。

這三道茶禮是閩東普遍的茶儀,，而一些地方還流傳著特殊的規(guī)俗。

在福安民間,，未婚少女有“下茶規(guī)”,，凡未婚少女到親威朋友家中作客時，一般食物都可吃喝,，唯有茶葉不能輕意飲喝,，喝了茶就意味同意做這家的媳婦，這種習(xí)俗沿用至今,。

在畬家新婚拜堂,，有“新娘茶”的習(xí)俗。新婚當(dāng)日傍晚設(shè)宴請六親九眷,，酒過“三巡”,，新娘上席敬茶時親戚要饋贈“茶儀”(錢)，作為新娘的“見面禮”,?；槎Y禮畢后，新娘進(jìn)入后廳堂端取備用的糖茶,。新娘第二次出廳堂仍由伴娘媽陪同引席施禮，開始向諸女眷獻(xiàn)糖茶,。第三次出廳堂收取茶盅,。諸女眷飲完糖茶后，以紅包犒賞伴娘媽,，稱為“茶錢”,。