科技提升:
帶動茶產業(yè)發(fā)展
科技創(chuàng)新是茶產業(yè)發(fā)展的有力保障。近幾年來,安溪縣注重以科技引領茶產業(yè)發(fā)展,無論是制茶機械的創(chuàng)新,空調制青的研究和推廣,,行業(yè)研發(fā)中心的設立,還是茶產業(yè)鏈條的延伸等,,都發(fā)揮了科技對茶產業(yè)的推動作用,。
為加強對烏龍茶行業(yè)的研究,安溪縣于2003年4月成立了泉州市烏龍茶行業(yè)技術開發(fā)中心,,組織協(xié)調開展烏龍茶新技術,、新產品、新設備研制和推廣,,并且大力開發(fā)全縣茶業(yè)優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才,,舉辦烏龍茶初制技術大賽,推廣先進制茶技術,,推進茶葉加工專業(yè)化生產,。
與此同時,與福建農林大學,、南京農業(yè)大學,、福建省茶科所等高等院校和科研單位聯(lián)合,組織實施“增產提質栽培技術工程” ,,開展安溪烏龍茶制作工藝的科學研究,。通過組織實施市級重大科技項目“烏龍茶現(xiàn)代栽培制作引導工程”,實施“光機電一體化茶葉機械研究開發(fā)”,、“烏龍茶常年采摘,、優(yōu)質高產新技術研究與產業(yè)化示范”等20多個重點科技項目,安溪在茶產業(yè)方面的科技創(chuàng)新能力得到增強,,涌現(xiàn)出了省級高新技術企業(yè)八馬茶葉有限公司,、市級技術創(chuàng)新企業(yè)長盛茶葉機械廠、市級專利試點企業(yè)韻和茶葉機械有限公司等一批科技型引領企業(yè),。
此外,,安溪縣還成立安溪鐵觀音研究院,,與國內知名專家、學者簽約重點課題研究,,構建茶產業(yè)發(fā)展應對機制和支撐體系,,積極拓展茶葉精深加工,大力發(fā)展茶葉生物科技,、茶食品飲料和機械,、包裝、茶具生產等行業(yè),。
目前,,安溪縣還分別與國家質量技術監(jiān)督局、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局合作,,在安溪建成國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心(福建),、國家級茶葉檢測重點實驗室(福建)兩個國字號茶檢中心,強化科技對茶產業(yè)發(fā)展的支撐帶動作用,。
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