在近日召開的全縣茶業(yè)工作會,，安溪縣明確提出,，按照科學發(fā)展觀的要求，用現(xiàn)代茶業(yè)模式來引導(dǎo)整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。用現(xiàn)代管理模式,、科學技術(shù)、信息技術(shù)，解決好茶業(yè)生產(chǎn),、加工,、營銷等各個環(huán)節(jié)中的規(guī)范化、標準化,、組織化等問題,，持續(xù)提升、持續(xù)富民,。
發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織
通過茶業(yè)合作社,、“公司+基地+農(nóng)戶”等形式，把千家萬戶處于松散狀態(tài)的農(nóng)民聯(lián)合起來,，實施科學規(guī)范民主管理,，實現(xiàn)茶葉種植加工環(huán)節(jié)的基地化、標準化,、規(guī)范化,。通過組建合作社，達到“統(tǒng)一生產(chǎn)管理,、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng),、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一打造品牌,、統(tǒng)一市場營銷”的效果，達到規(guī)模生產(chǎn),、降低成本,，提高品質(zhì)、對接市場,、應(yīng)對競爭的目的,。 通過“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，從源頭解決食品衛(wèi)生安全問題,，提升茶葉品質(zhì),。
培育現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)
做好“五個升級”。品牌升級,。保護,、提升安溪鐵觀音集體品牌，持續(xù)開展茶事活動,，創(chuàng)新宣傳推介,，擴大安溪茶業(yè)的品牌效應(yīng)，引導(dǎo)企業(yè)增強品牌意識,，積極開展商標注冊,，以及各種認證工作，走品牌發(fā)展,、規(guī)范化經(jīng)營的道路,。管理升級,。加快引入現(xiàn)代企業(yè)制度，規(guī)范管理,，提升企業(yè)效益,，增強企業(yè)競爭力。技術(shù)升級,。鼓勵企業(yè)與高等院校,、科研院所合作，開展生產(chǎn)加工,、產(chǎn)品開發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)攻關(guān),，建設(shè)先進精加工生產(chǎn)線，實現(xiàn)質(zhì)量標準化控制,。營銷升級,。引導(dǎo)企業(yè)大力發(fā)展廠家直銷、品牌專賣,、連鎖,、加盟、網(wǎng)上交易等現(xiàn)代流通方式,，引導(dǎo)企業(yè)到國內(nèi)外建立安溪鐵觀音專營市場,，推廣“一價制”，提升銷售的形象和專業(yè)性,。服務(wù)升級,。引導(dǎo)企業(yè)從禮儀、推介,、導(dǎo)購及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)進行服務(wù)提升,，通過加強銷售過程中的情感化和專業(yè)化，提升茶產(chǎn)品售前,、售中和售后的服務(wù)意識和服務(wù)水平,。
完善現(xiàn)代服務(wù)體系
現(xiàn)代服務(wù)體系建設(shè)是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的重要保障。安溪茶業(yè)歷經(jīng)多年的發(fā)展,，服務(wù)體系正在逐步完善,，全縣設(shè)立茶業(yè)管理委員會、農(nóng)業(yè)與茶果局,、茶業(yè)總公司等領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu),，擁有茶葉專業(yè)技術(shù)人員200多人。擁有國家級茶葉檢測重點實驗室,、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心,、福建省農(nóng)科院茶葉研究所安溪分所等專業(yè)技術(shù)平臺。
圍繞現(xiàn)代服務(wù)體系的建設(shè)，安溪提出要注重依靠科技的力量來推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。開展測土配方,，科學用肥提高茶葉品質(zhì)；創(chuàng)建國家級茶業(yè)行業(yè)技術(shù)中心,，提高茶產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新水平,。注重依靠信息力量來推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加大安溪茶業(yè)電子商務(wù)信息綜合服務(wù)平臺建設(shè)力度,，健全安溪鐵觀音公共資料庫,，用現(xiàn)代信息技術(shù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。注重依靠法律的力量來推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。完善《安溪鐵觀音專用權(quán)使用許可制度》,，花大力氣，保護好“安溪鐵觀音”金字招牌,；依法依規(guī),，嚴厲打出毀林種茶行為。注重依靠制度的力量來推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。從茶葉的種植,、加工、經(jīng)營,、品牌,、質(zhì)量衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)，健全一套科學的管理制度,，規(guī)范整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)平臺
產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要平臺。安溪茶業(yè)要進一步做大做強,，就需要有一個規(guī)模更大,、專業(yè)性更強,、集約化水平更高的全新平臺,。安溪縣委、縣政府提出把安溪建設(shè)成為名符其實的中國茶都,，打造成為集茶業(yè)的生產(chǎn),、加工、銷售,、文化展示,、旅游觀光等為一體，產(chǎn)業(yè)鏈完善,，自我配套齊全的全國最大茶葉集散中心,，全面提升安溪茶業(yè)的核心競爭力。從市場規(guī)范、完善配套,、內(nèi)涵拓展,、形象塑造等方面，推進茶都轉(zhuǎn)型升級,。全力推進海西茶業(yè)基地建設(shè),，加快涉茶項目的策劃生成、推介招商,，盡快形成新增長點,。加緊茶葉銷售大軍培訓(xùn)，注重商業(yè)道德及鐵觀音知識文化普及教育,，組織好十萬銷售大軍,，為安溪茶業(yè)搖旗吶喊。繼續(xù)開展系列茶事活動,。扎實推進生態(tài)茶園建設(shè),。
此外在拓展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)功能方面，安溪正全面鋪開北部灣茶文化博覽園建設(shè),。延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，發(fā)展茶葉包裝、茶葉機械,、茶葉提取,、茶葉食品飲料，形成大茶產(chǎn)業(yè)體系,。加大旅游線路策劃包裝,，推動茶文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合互動，推動茶產(chǎn)業(yè)向三產(chǎn)延伸,，豐富內(nèi)涵,，擴展外延。(謝德炳報道)
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