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清晨,，我剛洗漱完畢，就聽到門外有人敲門,，我邊開門,，邊尋思：今天是雙休日，是誰這么早,？

原來,，是在老家的母親又托人帶東西來。我對(duì)來人一番道謝，熱情地請(qǐng)她進(jìn)屋小坐,，來人沒有應(yīng)允,，很靦腆地走了。我仔細(xì)地觀察盛放東西的塑料袋,，里面裝滿了木屑,，其中夾雜著十幾個(gè)家養(yǎng)老母雞下的蛋。

母親隔三岔五就會(huì)捎來一小袋雞蛋,，雞蛋表面白白凈凈,，蛋殼上的紋路清晰可見。

母親很在意她養(yǎng)的老母雞,。她一大把年紀(jì),，還是那么勤勞，讓母雞們各就其位,，安排得井井有條,。她了解兒女愛清潔，所以雞蛋的外表,，她也異常重視,。一次，她特地打來電話,，關(guān)切地問：“雞蛋弄臟了沒有,？”“挺干凈的，放心好了,?！蔽艺f，“要照顧好自己的身體,，不要因?yàn)槔夏鸽u,，把自己弄累了?！薄皼]事的,，把老母雞照顧好了，它們就可以多下蛋,?！?/p>

我的住處，毗鄰校園,，靠近集鎮(zhèn),，距離老家不遠(yuǎn)。我經(jīng)常利用雙休日返家探望母親,，幾乎每次都帶回雞蛋,。我妻子把積下來的木屑堆放在一起，足有一麻袋了。

我經(jīng)常提醒母親：“不要再捎來了,，我們離市場(chǎng)近,，購物方便，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,，只要有錢,，有啥不能買到？再好的雞蛋也可以買到,?！蹦赣H不解地問：“能買到土雞蛋？”“當(dāng)然,?！薄凹茵B(yǎng)母雞下的蛋，補(bǔ)啊,，市場(chǎng)上買的,，哪能比？我的孫子多吃這種蛋,，會(huì)更聰明,，讀書會(huì)更好?！?/p>

我拗不過母親,，只好由著她的性子。前不久,，母親又打來電話,，興沖沖地說：“這回呀，托人買了一批山里的黑絨雞,，這種雞下的蛋雖小了點(diǎn),，可有營養(yǎng)，據(jù)說香噴噴的,，味道很好,。”母親停頓了一會(huì)兒,，又說,，“昨天托人帶去的紅雞蛋收到了嗎？”“收到了,，你自己留著吃，干嗎麻煩人家?guī)韼サ?？”“我啊,，不喜歡吃紅雞蛋，再說，你一直都喜歡吃蛋啊,?！?/p>

聽母親這么一說，我心頭一熱,，是啊,，我的確喜歡吃雞蛋，那是小時(shí)候在物資匱乏的年代留下的“毛病”,。

30年前,，能夠吃上雞蛋，就算很不錯(cuò)了,。一年當(dāng)中,，難得吃上幾回蛋。不管是水煮雞蛋,，還是炒雞蛋,、荷包蛋、蛋湯,、鹵蛋,，只要是蛋，我都喜歡,。

在我幼年的時(shí)候,，上世紀(jì)70年代中期，家里的糧食,，只有地瓜及少量的小麥,、大米。有一年秋季,，我患了重感冒,，母親在燒地瓜飯時(shí)，將少許大米裝進(jìn)空雞蛋殼,，然后放在地瓜飯中,，飯煮熟后，母親取出蛋殼,，里面的米飯就成了我的小點(diǎn),，這種米飯?zhí)貏e可口。那時(shí),，雞蛋不多,，因?yàn)榧茵B(yǎng)的母雞少，不敢多養(yǎng),，擔(dān)心“割資本主義尾巴”,。家里來了貴客,，才拿出雞蛋。打蛋時(shí),，不在蛋的中間打,，而是在蛋的頂端，開個(gè)小口,，以保全蛋殼的完整,，留作它用：一作雞蛋飯，二作敷傷用,，過去,，沒有創(chuàng)可貼，如果手腳有碰傷,、燙傷,，可用蛋殼里的膜敷上，減輕痛楚,。有一回,，奶奶病了，沒有胃口,，母親向鄰居借來一個(gè)蛋,，在低矮的土墻上，摘下一條絲瓜,，煮了一份絲瓜米粉,，幼年的我，很羨慕奶奶的口福,。

在那時(shí)候,，鄉(xiāng)親有什么喜事，特別是嬰兒滿月,，按照風(fēng)俗習(xí)慣,，都會(huì)水煮雞蛋，并抹上紅色,，一家一戶地派發(fā),，一家一個(gè)蛋，若是至親,，可能多分發(fā)幾個(gè),。每逢拿到雞蛋，母親都舍不得吃,，總會(huì)把紅雞蛋給我,，看到我興奮的樣子，母親格外高興,。

與其說我喜歡吃蛋,，不如說艱難的歲月讓我對(duì)蛋有了一份特別的感情,，它讓我感受到父母的關(guān)愛,，家的溫馨,。看到雞蛋,，吃上雞蛋,，我都會(huì)想起過去的艱辛，于是倍加珍惜今天幸福的生活,。