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清晨，我剛洗漱完畢,，就聽到門外有人敲門,，我邊開門,，邊尋思：今天是雙休日，是誰(shuí)這么早,？

原來(lái),，是在老家的母親又托人帶東西來(lái)。我對(duì)來(lái)人一番道謝,，熱情地請(qǐng)她進(jìn)屋小坐,，來(lái)人沒有應(yīng)允，很靦腆地走了,。我仔細(xì)地觀察盛放東西的塑料袋,，里面裝滿了木屑，其中夾雜著十幾個(gè)家養(yǎng)老母雞下的蛋,。

母親隔三岔五就會(huì)捎來(lái)一小袋雞蛋,，雞蛋表面白白凈凈，蛋殼上的紋路清晰可見,。

母親很在意她養(yǎng)的老母雞,。她一大把年紀(jì)，還是那么勤勞,，讓母雞們各就其位,，安排得井井有條。她了解兒女愛清潔,，所以雞蛋的外表,，她也異常重視。一次,，她特地打來(lái)電話,，關(guān)切地問：“雞蛋弄臟了沒有？”“挺干凈的,，放心好了,。”我說(shuō),，“要照顧好自己的身體,，不要因?yàn)槔夏鸽u，把自己弄累了,?！薄皼]事的，把老母雞照顧好了,，它們就可以多下蛋,。”

我的住處，毗鄰校園,，靠近集鎮(zhèn),，距離老家不遠(yuǎn)。我經(jīng)常利用雙休日返家探望母親,，幾乎每次都帶回雞蛋,。我妻子把積下來(lái)的木屑堆放在一起，足有一麻袋了,。

我經(jīng)常提醒母親：“不要再捎來(lái)了,，我們離市場(chǎng)近，購(gòu)物方便,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,，只要有錢，有啥不能買到,？再好的雞蛋也可以買到,。”母親不解地問：“能買到土雞蛋,？”“當(dāng)然,。”“家養(yǎng)母雞下的蛋,，補(bǔ)啊,，市場(chǎng)上買的，哪能比,？我的孫子多吃這種蛋,，會(huì)更聰明,，讀書會(huì)更好,。”

我拗不過(guò)母親,，只好由著她的性子,。前不久，母親又打來(lái)電話,，興沖沖地說(shuō)：“這回呀,，托人買了一批山里的黑絨雞，這種雞下的蛋雖小了點(diǎn),，可有營(yíng)養(yǎng),，據(jù)說(shuō)香噴噴的，味道很好,?！蹦赣H停頓了一會(huì)兒，又說(shuō)，“昨天托人帶去的紅雞蛋收到了嗎,？”“收到了,，你自己留著吃，干嗎麻煩人家?guī)?lái)帶去的,？”“我啊,，不喜歡吃紅雞蛋，再說(shuō),，你一直都喜歡吃蛋啊,。”

聽母親這么一說(shuō),，我心頭一熱,，是啊，我的確喜歡吃雞蛋,，那是小時(shí)候在物資匱乏的年代留下的“毛病”,。

30年前，能夠吃上雞蛋,，就算很不錯(cuò)了,。一年當(dāng)中，難得吃上幾回蛋,。不管是水煮雞蛋,，還是炒雞蛋、荷包蛋,、蛋湯,、鹵蛋，只要是蛋,，我都喜歡,。

在我幼年的時(shí)候，上世紀(jì)70年代中期,，家里的糧食,，只有地瓜及少量的小麥、大米,。有一年秋季,，我患了重感冒，母親在燒地瓜飯時(shí),，將少許大米裝進(jìn)空雞蛋殼,，然后放在地瓜飯中，飯煮熟后,，母親取出蛋殼,，里面的米飯就成了我的小點(diǎn),，這種米飯?zhí)貏e可口。那時(shí),，雞蛋不多,，因?yàn)榧茵B(yǎng)的母雞少，不敢多養(yǎng),，擔(dān)心“割資本主義尾巴”,。家里來(lái)了貴客，才拿出雞蛋,。打蛋時(shí),，不在蛋的中間打，而是在蛋的頂端,，開個(gè)小口,，以保全蛋殼的完整，留作它用：一作雞蛋飯,，二作敷傷用,，過(guò)去，沒有創(chuàng)可貼,，如果手腳有碰傷,、燙傷，可用蛋殼里的膜敷上,，減輕痛楚,。有一回，奶奶病了,，沒有胃口,，母親向鄰居借來(lái)一個(gè)蛋，在低矮的土墻上,，摘下一條絲瓜,，煮了一份絲瓜米粉，幼年的我,，很羨慕奶奶的口福,。

在那時(shí)候,，鄉(xiāng)親有什么喜事,，特別是嬰兒滿月，按照風(fēng)俗習(xí)慣,，都會(huì)水煮雞蛋,，并抹上紅色，一家一戶地派發(fā),，一家一個(gè)蛋,，若是至親，可能多分發(fā)幾個(gè)。每逢拿到雞蛋,，母親都舍不得吃,，總會(huì)把紅雞蛋給我，看到我興奮的樣子,，母親格外高興,。

與其說(shuō)我喜歡吃蛋，不如說(shuō)艱難的歲月讓我對(duì)蛋有了一份特別的感情,，它讓我感受到父母的關(guān)愛,，家的溫馨?？吹诫u蛋,，吃上雞蛋，我都會(huì)想起過(guò)去的艱辛,，于是倍加珍惜今天幸福的生活,。