近代，隨著工業(yè)化進程的加速,，鐵路,、公路等交通設施的完善，市民化,、大眾化的旅行活動逐漸成為休閑娛樂的重要組成部分。為滿足旅行者了解各地風土人情和景點的需求,，旅行指南應運而生,。這類旅行指南文獻通常包含城市概況、衣食住行,、自然風景和歷史名勝等實用信息,，為出游提供指導。 近代有關福州的旅行指南主要有兩類：一是綜合型的旅行指南,，以導覽全國為目的，福州往往作為福建的代表城市被介紹,；二是專門型的旅行指南,，以福州為中心進行介紹與導覽。專門型福州旅行指南往往就由福州人書寫,，以細致的文化,、風俗、名勝介紹，展現(xiàn)福州良好的城市形象,，也傳遞出福州人的自信與熱情,。 商務印書館是國內(nèi)最早意識到旅行指南價值的出版社之一，1905年就出版了《上海指南》,。作為上海第一本系統(tǒng)的導游書,，其發(fā)行后“僑滬,、過滬者交口稱贊”,。因此，在旅行指南十分暢銷及“欲往他游者苦不得導師”的現(xiàn)實情況下,，商務印書館于1911年起編寫《中國旅行指南》,，對全國各重點城市的交通食宿,、名勝特產(chǎn)等進行系統(tǒng)介紹,。 《中國旅行指南》的一大特點是選擇代表性景點照片列于書前,，以展現(xiàn)各省風貌,，而福建部分則選擇了福州烏山為標志性景點,，與杭州的靈隱寺,、武漢的黃鶴樓并列,。該書在景點介紹上主要以福州的名山為載體，介紹其自然人文風光,，如鼓山的摩崖石刻“喝水巖”“忘歸處”,，以及涌泉寺等，市內(nèi)則以烏山,、于山、屏山三山為主體,。該指南還展示出了很強的品牌推薦意識,，在導覽時注重對福州老字號的推薦，如推薦餐飲時提到的聚春園,，介紹福州特產(chǎn)漆器時還專門向游客推薦以“沈紹安”為最,。 1927年,，中國第一家旅行社——中國旅行社在上海成立,，并出版《旅行雜志》，這是中國第一部也是唯一一部旅行?？浴瓣U揚中國名勝,，發(fā)展旅行事業(yè)”,。據(jù)統(tǒng)計，在刊物創(chuàng)辦的27年間,，共發(fā)表關于福建的文章10余篇,，其中半數(shù)以上與福州相關,。主要包括“旅福行記”和特色風貌介紹兩類，代表性的行記有1933年系列刊出的《石鼓游屐——閩城攬勝之一》《從洪橋到洪塘——閩江攬勝其二》,，以及1935年所刊登的《閩行雜記》《榕城剪影》等,，多記錄旅者的見聞感受。特色風貌介紹有1932年所載的《記青芝百洞山》《戚公祠懷古》,，1938年刊登的《福州西禪寺的荔枝》則對福州特產(chǎn)荔枝進行了贊美,。 除《旅行雜志》外,，中國旅行社還發(fā)行了《旅行便覽》月刊，發(fā)布鐵路,、輪船,、航空等交通信息，便于旅客出行,，后因戰(zhàn)亂中斷,。1943年復刊后，增加旅行介紹等欄目,，載有教育家莊澤宜兩篇文章談及福州,，除對福州的城市風光的贊美，認為其“秀麗不在江浙諸名都之下”外,，還盛贊了福州的溫泉文化,。在《漫談各省省會》中，莊澤宜認為“如黃山,、如華清,、如南北湯山,、如南北溫泉等,，作者都曾試浴過,，各有所長，但都不及福州的方便”,，并對當時福州東門外“泉源旺盛,，浴室林立，人人可洗”的地方特色大加贊賞,，稱為“福州人的福氣”。在《漫談國內(nèi)各大學的校址與校舍》中,，又再次提到福州溫泉洗浴的福氣,，是別處享受不到的，由此足見福州溫泉文化之盛,、影響之深,。 1936年，僑務委員會秘書處編寫《華僑回國旅行考察指南》,。作為近代最重要的通商口岸之一,，福州是許多華僑歸國后的首選站，因此在“通商口岸”一章中,，福州被專門進行說明，包含歷史沿革,、城市現(xiàn)狀,、名勝古跡三部分，但受篇幅限制,，內(nèi)容相較簡略,。 同年，中華全國道路建設協(xié)會編印《中國公路旅行指南》,，這是國內(nèi)最早以交通路線為中心的旅行指南之一,。該指南將福建全省分為27個公路段,，以福州為首發(fā)站的有福泉線、福馬線,、福灣線等6條線,。在“使公路行旅，能按圖索驥,，不致有無所適從之感”的導覽理念影響下,，該指南以線路為線索的介紹方式，使對福州特產(chǎn)風貌的介紹深入城鄉(xiāng)之中,，如在福泉線介紹壽山出產(chǎn)的田黃石,、牛角凍石，福馬線、福灣線介紹沿線出產(chǎn)的福橘,，及閩永支線特產(chǎn)的樟腦竹等，這也使得該指南不僅是一部旅游專著,，更具有史料價值,，可為研究福州近代物產(chǎn)及分布提供幫助。 相對于通行全國的旅行指南,，近代福州人所作的福州旅行指南更加具體,，有針對性，不僅詳細介紹了福州的歷史風貌,，也對福州地區(qū)的鄉(xiāng)土人情,、民俗信仰等有著具體的描寫,。這些指南以其嚴謹性成為了解福州歷史文化的重要資料，有不可忽視的史學價值,。 1929年,，出于改善民生、提高市民生活質量的需要,，福州西湖進行了公園化的現(xiàn)代性改造,，并成立西湖公園董事會，西湖公園成為市民重要的休閑娛樂場所,。為介紹歷史和導覽游客，被聘為西湖公園董事會干事的鄭拔駕編纂《新西湖》,，使福州市民可以“各攜一冊,，按圖索驥，或更足以引起游西湖的興趣”,。 《新西湖》是近代福州最早具有旅游指南性質的書籍之一,。相對于傳統(tǒng)的方志、類書,，《新西湖》對西湖的介紹,，呈現(xiàn)出以景點為核心,、以游覽路線為線索的特點,，一方面輯錄古今名士留下的賞景路線,，另一方面對富有文化意味的風景進行介紹,，用通俗的語言對如何游玩進行說明,，使得一般市民既能賞景,，更能懂景,。如,，介紹西湖十六景中的“西禪曉鐘”,，用“喚了人世快覺醒”“來到西禪來聽經(jīng)”等通俗語句，解釋含義,，引人游覽。又如,，介紹“湖亭修禊”,，鼓勵市民春日攜友前來西湖亭畔，“席坐花草前,，談笑風生”,，既解釋其景觀，又向市民傳遞出以旅游陶冶身心,、緩解城市生活苦悶的主張,。 1934年，鄭拔駕編寫的《福州旅行指南》出版,，這是近代福州旅行指南的集大成之作,。該書旨在解決福州因“僻處海隅”“方言隔閡”“交通欠便”而導致“他省人士前往游覽者不甚踴躍”的情況。因此,，該書不僅有風景名勝,、食宿物產(chǎn)等，更是對福州歷史,、地理、文化的全方位概括,，全書總計七編,，包含地理、風俗,、交通,、基礎設施、食宿游覽,、風景名勝及工商業(yè)發(fā)展狀況。 該指南的特點首先體現(xiàn)在全面性上,，不僅對福州城內(nèi)的名勝古跡進行介紹,，而且對城外周邊永泰,、馬尾等地的自然風光、歷史遺跡等也都進行了說明,。在城市建設方面,，鄭拔駕借助對工商業(yè)發(fā)展情況的梳理，為游客提供了系統(tǒng)的城市狀況導覽,。如通過對家具產(chǎn)業(yè),、飲食品業(yè)的介紹，不僅展示了福州特有的漆器,、角梳等特色器具,，肉燕、橄欖等特色食品,，更標明其代表性品牌及地址,，方便旅客游覽、采買,。通過梳理金融,、醫(yī)藥、服裝等行業(yè)的相關信息,，也為游客提供福州各類基礎設施的詳盡指引,，從而方便游客更便捷地安排行程、提高旅行體驗,。 該旅行指南的另一大特點是對福州民俗文化的系統(tǒng)介紹,。在風俗篇中，鄭拔駕對福州傳統(tǒng)的服飾,、節(jié)序,、婚嫁、喪葬等方面習俗,，事無巨細,，一一進行介紹。如在傳統(tǒng)服飾上,，介紹福州傳統(tǒng)女性服飾“三條簪”：“結發(fā)后腦,，插簪凡三，左,、中,、右各一，俗呼‘三條簪’,，簪長幾六寸,，多以金銀為之?！币怨?jié)日為序,，介紹福州一年中不同的節(jié)日風俗,，如春節(jié)期間，除夕夜要燒劈柴,，謂之“燒火爆”,；正月初一吃年糕，閩語意為“年年高升”,；正月十五,，南后街燈火如晝，舞“太平龍燈”,，觀“臨水娘娘”出巡,。又如端午節(jié)賽龍舟，重陽節(jié)做九重糕供奉先祖,，登烏石山放風箏,。這為游客展示出福州獨特的文化風貌，對福州深入游覽提供了參考,。 1947年,，鄭宗楷編寫的《福州要覽》出版，這是近代福州人所作旅行指南的又一代表,?！陡Ｖ菀[》是在其前作《最新福州指南》的基礎上修訂而來。該指南的一大特色是對福州溫泉文化的介紹,，引《三山志》,、程師孟詩展示福州溫泉文化的歷史，說明其“味甘”“和熱”“有硫磺”等特點,，并敘述其分布,，從井樓門到水都，“綿亙達十余里之廣”,。作者還推薦了“福龍泉”等溫泉店,，以供游人游玩選擇。該書也帶有作者較強的理想色彩,，鄭宗楷在序言中說明,，希望此書可以“觀政采風者有所考焉，抑治化之進可據(jù),，是以求恢弘”,，因此書中多有統(tǒng)計數(shù)據(jù)、圖表以求實,，又多有政府機構設置,、財政狀況、選舉情況介紹以言教，一定程度上反映了當時福州的發(fā)展狀況,。 綜覽近代以來的福州旅行指南,，在城市與游客的互動中,，福州的自然,、歷史、風俗,、特產(chǎn)等逐步被游客發(fā)現(xiàn),、熟知，以此構建起群體性的福州城市印象,，這既為當下挖掘福州歷史文化資源提供珍貴史料,，又為提取旅游文化符號、打造福州城市形象提供重要參考,。 |