這個冬天，冰雪旅游成了“現(xiàn)象級網(wǎng)紅”,。從“爾濱”到長白山,，從沈陽到呼倫貝爾……一車車可愛的“小土豆”“小金橘”涌向北方,，“攻占”各大景點、洗浴中心,、早市，各地文旅局長們也搶抓熱度“整活”,。 冰雪旅游為何突然成了“網(wǎng)紅”,？“網(wǎng)紅”能否變“長紅”？記者進行了調查采訪,。 冰雪火出圈 松花江上升起的熱氣球,、掛在索菲亞大教堂上空的人造月亮、鄂倫春族的馴鹿,、動物園里“乖巧”的東北虎……迎來冰雪旅游旺季的哈爾濱,，成為這個冬天最火的旅游城市。網(wǎng)友們紛紛表示,，“爾濱”的待客之道熱情得讓人招架不住,。 推陳出新的“花活”，細致入微的服務,，加上當?shù)厝说臒崆椤缃竦墓枮I到處都是活力滿滿,、熱氣騰騰的模樣。相關統(tǒng)計顯示,，元旦假期哈爾濱旅游熱度同比上漲240%,。據(jù)大數(shù)據(jù)測算，全市游客量超過300萬人次,，實現(xiàn)旅游總收入59億元,，均達到歷史峰值。 “熱雪”沸騰的冬季旅游場景,，在北方多省區(qū)鋪展開來,。在遼寧沈陽的一些“網(wǎng)紅”洗浴中心，大廳里擠滿了來體驗東北洗浴文化的游客,。在吉林省,，東部的長白粉雪，中部的霧凇樹掛,，西部的冰湖騰魚,，一張張冰雪“金名片”吸引游客紛至沓來。借力舉辦第十四屆全國冬季運動會,，內蒙古也推出特色冰雪運動,、冰雪旅游項目。 “我們今天來冰雪大世界搭乘的是免費大巴,，暖心啊,。”從云南大理來哈爾濱旅游的趙雯說，這次旅行真正被東北人的熱情感動了,。 冷冰雪帶火了熱飲食,。東北飲食花樣多、分量大,，像極了東北人豪放熱烈的性情,。直徑半米的大鐵鍋，雞翅,、土豆,、排骨、牛腩,、玉米等各種食材一股腦地倒進去,，屋里熱氣騰騰，這就是人間煙火氣,。 “太喜歡吃東北菜了,！”來自江西的劉女士說，聽說下雪天就要吃鐵鍋燉大鵝,，雖然為此排了一個多小時的隊,，但是覺得很值。哈爾濱一家鐵鍋燉連鎖店的總經(jīng)理姚立龍告訴記者,，很多店家都發(fā)出“不隨意漲價”的倡議,，并推出免費熱茶、延長營業(yè)時間等服務,。 鄂倫春族的馴鹿走上哈爾濱的中央大街后,，迅速實現(xiàn)“引流”?！拔沂潜痪W(wǎng)上很火的鄂倫春族狍角帽吸引來的,，這里不僅有可愛的服飾、豐富的文化,、原生態(tài)的自然景觀,，還有刺激好玩的體育活動?！鄙泶┒鮽惔鹤鍌鹘y(tǒng)服飾,，在內蒙古鄂倫春自治旗雪地里拍照的河北游客張凌說。 變“長紅”需補短板 冰雪旅游在東北一些城市大火背后,，并非偶然,。 “我們用了一年時間來‘訓練’，不斷增強市場化思維和服務意識,?！焙邶埥∥幕吐糜螐d廳長何晶說,，從2023年初開始，當?shù)乇汩_始運用新媒體平臺,，邀請文旅頭部博主,，多維度宣傳黑龍江，如索菲亞大教堂,、紅專街早市,，都已成為“網(wǎng)紅”打卡地。同時,，當?shù)仃P注游客評論,，游客對什么不滿意就改進什么,，比如,，有游客說，在索菲亞大教堂旅拍時有個月亮就更好了,，當?shù)鼐团艘粋€大大的人工月亮,。 自身努力加上自媒體加持，讓哈爾濱率先爆火,。但記者走訪多個北方城市發(fā)現(xiàn),，與夏季旅游市場相比，目前冬季旅游市場開發(fā)還只是“毛毛雨”,，冰雪旅游遠沒有帶動整個市場,，更多還停留在個別點、個別城市,。 “發(fā)展冬季旅游,，北方很多城市的當務之急是補短板?！敝袊鴤髅酱髮W藝術研究院黨委書記,、教授劉京晶說。 冰雪資源一直都在,，提高含金量是關鍵,。目前，各地發(fā)展冰雪旅游,，多是“靠資源”“賣風光”,，同質化競爭問題明顯，高質量冰雪旅游還缺少業(yè)態(tài)創(chuàng)新,。在冰雪旅游火爆的地區(qū),，以觀光為主導的冰雪旅游產(chǎn)品仍占主導，一站式冰雪旅游景點較為發(fā)達,，以看冰燈,、賞雪,、滑雪滑冰為主要內容；而冰雪旅游度假區(qū),、冰雪旅游綜合體等綜合性冰雪旅游目的地的供給較為有限,，尚不能完全滿足游客對休閑型、體驗型冰雪旅游產(chǎn)品的需求,。 “雪都是一樣的雪,，去哪里看都差不多?！眱让晒抛灾螀^(qū)社會科學院專家張敏說,，冰雪旅游哪家強，最終還得看服務意識和服務質量,。過去幾年,，游客吐槽最多的還是“坑客”“宰客”、服務“粗放”等問題,，提升服務質量依然任重道遠,。 除了要豐富旅游體驗，與旅游相伴的冰雪運動,，安全問題也需引起高度重視,。近年來，各地因滑雪,、滑冰意外事故導致的骨折,、腦震蕩等傷者頗多。專家指出,，滑雪市場中,，大部分是一次性體驗人群，傷亡事故很容易導致初學者“望雪卻步”,，影響冰雪產(chǎn)業(yè)消費人群的擴大,。 呼喚“冰雪+” 中國旅游研究院發(fā)布報告顯示，預計2025年我國冰雪休閑旅游人數(shù)將超5億人次,，國內冰雪旅游收入超1.1萬億元,。 “東北的冰雪旅游往年也有一定熱度，只是在這個冬天大火了,。從市場需求端來說,，長期以來冬季國內旅游市場是缺產(chǎn)品的，老百姓往往選擇以避寒為主的南方,?！敝袊茖W院地理科學與資源研究所生態(tài)研究室副主任王靈恩認為，這幾年,，隨著北方對冰雪市場的挖掘和相關保障產(chǎn)品的配套,，消費者來北方旅游的意愿增強,，尤其是新的消費群體對于差異化體驗的欲望越來越強烈，就看市場有沒有好的旅游產(chǎn)品供給,。 王靈恩說,，未來的冰雪旅游發(fā)展，以重資產(chǎn),、重體量投資為主的模式是行不通的,。北方一些地區(qū)地廣人稀，有些地區(qū)還屬于生態(tài)保護區(qū),，發(fā)展旅游不適宜搞大規(guī)模開發(fā),，要多考慮輕體量、精品化的模式,。 目前冬季旅游除了傳統(tǒng)的觀光,、體育賽事游樂之外，尤其缺少極寒環(huán)境中的休閑度假產(chǎn)品,?；诒┵Y源的旅游產(chǎn)品需要持續(xù)創(chuàng)新,。劉京晶說,，要深度挖掘冰雪旅游內涵，多開發(fā)特色冰雪旅游產(chǎn)品,，如泡溫泉賞雪,、雪野徒步探險、冰雪研學,、雪地趣味運動會,、冰雪寫生等。同時,，加大與在地文化的結合,，融入地方民俗、節(jié)慶,、演藝活動,，以旅彰文，提升冰雪旅游的文化體驗感,。 冬季旅游的產(chǎn)業(yè)鏈和人才鏈亟待延伸,。東北農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院院長余志剛說，當下,，各地發(fā)展冰雪旅游要把握機遇,，完善相應的產(chǎn)業(yè)鏈，比如防寒保暖裝備,、冬季交通等都有待進一步升級,。同時,，也要注重人才培育，吸引更多人參與冬季旅游產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),。 寒假和春節(jié)即將到來,，為促進冰雪產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，受訪專家建議,，各地要高度重視安全問題,，堵住安全管理漏洞；游客應提高安全風險意識,，做自身安全的第一守護者,；體育、應急,、市場監(jiān)管等部門要進一步落實監(jiān)管責任,，對本地區(qū)冰雪運動場所開展全覆蓋督導檢查；相關部門應盡快出臺冰雪運動安全管理統(tǒng)一標準,，引導行業(yè)健康發(fā)展,。 |