東南網(wǎng)12月11日訊（福建日報記者 卞軍凱 通訊員 林曉芬 文／圖）輪工壹號煎包、耳聾伯元宵,、彬德橋時粿……9日,，福州市臺江區(qū)蒼霞街道南園特色民俗文化街區(qū)全新開街，一個個美食攤位熱氣騰騰,、香氣四溢,，吸引市民群眾紛紛購買品嘗?！叭}樂購 惠聚臺江”雙十二促消費活動同時開啟,，進(jìn)一步激發(fā)了市民消費熱情。 “這個街區(qū)以豐富的傳統(tǒng)美食社區(qū)店為特色,，推出‘霞游味點心街’的全新文旅街區(qū)概念,，以極具福州特色的‘蝦油味下午茶’作為吸引力，與周邊的上下杭景區(qū)聯(lián)動,，希望給市民,、游客帶來味蕾和視覺的雙重體驗?！鄙n霞街道黨工委書記陳云帆介紹,。 街區(qū)入口，全新的“霞游味點心街”創(chuàng)意標(biāo)牌映入眼簾,；街區(qū)內(nèi),，一位位美食攤主忙得熱火朝天，使出“看家本領(lǐng)”向顧客展示自家小吃的魅力（如圖）,。攤主潘昱一邊招待客人,，一邊分享他家的豐富小吃種類，元宵,、芋泥,、八寶飯、豆花,、花生湯,、湯圓、時粿等應(yīng)有盡有,，僅時粿糕點就達(dá)到20多種,。“我們家的傳統(tǒng)小吃是祖輩們留下的寶貴財富,，是傳承了四代人的‘百年老字號’,。”潘昱自豪地說,，“像這種九層糕,，我們能做到既有彈性,，又入口即化?！?/p> 不遠(yuǎn)處,，還有一家賣元宵的攤位,。攤主林威介紹,，他家元宵的手工制作技藝始創(chuàng)于1903年?！拔覀兗以闹谱魇炙囈呀?jīng)傳承了三代人,，餡料豐富多樣，每一口都能嘗到不一樣的滋味,?！绷滞f。 目前,，南園特色民俗文化街區(qū)已進(jìn)駐輪工壹號煎包等6家“臺江味”品牌美食,、2家“非遺”美食，以及TIMS,、KNOW KAFFE等符合年輕人消費喜好的品牌,，還有社區(qū)咖啡店、糖果鋪等潮牌美食,，形成多元融合,、美食抱團(tuán)、品牌集聚的效應(yīng),。 此外,，街區(qū)內(nèi)的百年老字號、非遺傳承商鋪等,，依托豐富的美食,、技藝、文創(chuàng)等各類資源,，共同打造出社區(qū)店溫馨親民的消費場景,，積極營造具有濃厚人文氣息的商業(yè)氛圍。現(xiàn)場還舉辦“數(shù)字生活,，建行有禮”數(shù)字貨幣促消費活動,，市民游客用手機(jī)掃碼，即可領(lǐng)取通用數(shù)字人民幣消費紅包,，疊加雙十二促消費活動,，進(jìn)一步烘托消費氛圍。 帶著孩子前來逛街區(qū)的市民林先生,，購買了不少特色小吃,?！斑@里辦的下午茶非常有福州味。當(dāng)年,，聽到路上敲碗的‘叮?！暎椭朗囚~丸來了,，兩三個魚丸愉悅了整個下午,；現(xiàn)在，又能讓孩子體會到我們當(dāng)年的快樂,！”林先生說,。 據(jù)悉，在“蝦油味下午茶”的基礎(chǔ)上,，該街區(qū)未來將舉辦上元燈節(jié),、民俗趕集等更多特色民俗活動，讓市民,、游客一邊欣賞民俗表演,，一邊體驗傳統(tǒng)美食，創(chuàng)造出兼具人文底蘊(yùn)和商業(yè)活力的消費新場景,。 |
