東南網(wǎng)12月11日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 卞軍凱 通訊員 林曉芬 文／圖）輪工壹號(hào)煎包,、耳聾伯元宵、彬德橋時(shí)粿……9日，福州市臺(tái)江區(qū)蒼霞街道南園特色民俗文化街區(qū)全新開街,，一個(gè)個(gè)美食攤位熱氣騰騰、香氣四溢,，吸引市民群眾紛紛購買品嘗,。“全閩樂購 惠聚臺(tái)江”雙十二促消費(fèi)活動(dòng)同時(shí)開啟,，進(jìn)一步激發(fā)了市民消費(fèi)熱情,。 “這個(gè)街區(qū)以豐富的傳統(tǒng)美食社區(qū)店為特色，推出‘霞游味點(diǎn)心街’的全新文旅街區(qū)概念,，以極具福州特色的‘蝦油味下午茶’作為吸引力,，與周邊的上下杭景區(qū)聯(lián)動(dòng)，希望給市民,、游客帶來味蕾和視覺的雙重體驗(yàn),。”蒼霞街道黨工委書記陳云帆介紹,。 街區(qū)入口,，全新的“霞游味點(diǎn)心街”創(chuàng)意標(biāo)牌映入眼簾；街區(qū)內(nèi),，一位位美食攤主忙得熱火朝天,，使出“看家本領(lǐng)”向顧客展示自家小吃的魅力（如圖）。攤主潘昱一邊招待客人,，一邊分享他家的豐富小吃種類,，元宵、芋泥,、八寶飯,、豆花、花生湯,、湯圓,、時(shí)粿等應(yīng)有盡有，僅時(shí)粿糕點(diǎn)就達(dá)到20多種,?！拔覀兗业膫鹘y(tǒng)小吃是祖輩們留下的寶貴財(cái)富，是傳承了四代人的‘百年老字號(hào)’,?！迸岁抛院赖卣f，“像這種九層糕,，我們能做到既有彈性,，又入口即化。” 不遠(yuǎn)處,，還有一家賣元宵的攤位,。攤主林威介紹，他家元宵的手工制作技藝始創(chuàng)于1903年,?！拔覀兗以闹谱魇炙囈呀?jīng)傳承了三代人，餡料豐富多樣,，每一口都能嘗到不一樣的滋味,。”林威說,。 目前,，南園特色民俗文化街區(qū)已進(jìn)駐輪工壹號(hào)煎包等6家“臺(tái)江味”品牌美食、2家“非遺”美食,，以及TIMS,、KNOW KAFFE等符合年輕人消費(fèi)喜好的品牌，還有社區(qū)咖啡店,、糖果鋪等潮牌美食,，形成多元融合、美食抱團(tuán),、品牌集聚的效應(yīng),。 此外，街區(qū)內(nèi)的百年老字號(hào),、非遺傳承商鋪等,，依托豐富的美食、技藝,、文創(chuàng)等各類資源，共同打造出社區(qū)店溫馨親民的消費(fèi)場(chǎng)景,，積極營造具有濃厚人文氣息的商業(yè)氛圍?，F(xiàn)場(chǎng)還舉辦“數(shù)字生活，建行有禮”數(shù)字貨幣促消費(fèi)活動(dòng),，市民游客用手機(jī)掃碼,，即可領(lǐng)取通用數(shù)字人民幣消費(fèi)紅包，疊加雙十二促消費(fèi)活動(dòng),，進(jìn)一步烘托消費(fèi)氛圍,。 帶著孩子前來逛街區(qū)的市民林先生，購買了不少特色小吃,?！斑@里辦的下午茶非常有福州味。當(dāng)年，聽到路上敲碗的‘叮?！?，就知道是魚丸來了，兩三個(gè)魚丸愉悅了整個(gè)下午,；現(xiàn)在,，又能讓孩子體會(huì)到我們當(dāng)年的快樂！”林先生說,。 據(jù)悉,，在“蝦油味下午茶”的基礎(chǔ)上，該街區(qū)未來將舉辦上元燈節(jié),、民俗趕集等更多特色民俗活動(dòng),，讓市民、游客一邊欣賞民俗表演,，一邊體驗(yàn)傳統(tǒng)美食,，創(chuàng)造出兼具人文底蘊(yùn)和商業(yè)活力的消費(fèi)新場(chǎng)景。 |
