長江澳沙灘附近的石頭厝民宿群落 江信恒 攝 東南網(wǎng)11月29日訊（福建日報(bào)見習(xí)記者 郭雅瑩） 核心提示 今年是疫情放開后的第一年，旅游業(yè)迎來全面回暖,。作為國內(nèi)知名旅游目的地,，平潭的旅游旺季從“五一”延續(xù)到了“十一”，平潭住宿行業(yè)也迎來了前所未有的火爆場面,?！拔逡弧逼陂g，景區(qū)周邊的“網(wǎng)紅”精品民宿“一房難求”,，城區(qū)內(nèi)由民房,、公寓改造而成的客棧也售出高價(jià)，平潭的住宿市場瞬間成了香餑餑,，引來眾多投資者和本地居民投身其中,。 一時(shí)間，平潭民宿數(shù)量暴增,。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，今年以來，平潭島已新增備案民宿218棟,，新增客棧近萬家,，目前島上共有民宿606棟、客棧11384家,，總量達(dá)到酒店的44倍,。根據(jù)途家民宿發(fā)布的《2023年上半年鄉(xiāng)村民宿發(fā)展報(bào)告》顯示，平潭已然躋身全國鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)收的十強(qiáng)榜單之中,。 然而,，數(shù)量的暴增并不等于質(zhì)量的提高，價(jià)格虛高,、虛假宣傳,、“一房二賣”等不規(guī)范現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,。如今，冬季來臨,，如何“痛定思痛”,，在長達(dá)數(shù)月的淡季中，進(jìn)一步提品質(zhì),、造品牌,、強(qiáng)后勁，推動產(chǎn)業(yè)升級,，成為平潭民宿從業(yè)者與監(jiān)管者共同面臨的問題,。 提前來臨的淡季 驅(qū)車在北部灣生態(tài)廊道上，原本熙熙攘攘的沙灘上,，只有寥寥游客散步,；曾經(jīng)因擁堵而不得不實(shí)行單向管理的長江澳環(huán)島路，也恢復(fù)了往日的暢通,。越寂嵐厝民宿就坐落在長江澳沙灘邊,，憑借著絕美的一線海景和獨(dú)特的“侘寂風(fēng)”設(shè)計(jì)，成為長江澳一帶精品民宿的代表,，旺季時(shí)幾乎日日客滿,。 “我們算是平潭第一批設(shè)計(jì)師民宿，在前期打造過程中投入了200多萬元,?！痹郊艒关戎骼砣吮硎荆?020年8月開業(yè)以來,，越寂嵐厝一直深受高端客群歡迎,，在平穩(wěn)度過了三年疫情后，今年“五一”和暑假期間更是迎來了客流的“大爆發(fā)”,?！暗堑搅恕弧筒惶辛耍瑖鴳c訂房的情況已經(jīng)不是很理想,?！痹撝骼砣苏f。 原來,，從“五一”開始,，隨著各類人群涌入平潭市場，公寓型,、套房型的客棧數(shù)量攀升,，分散了大批客源，使得民宿預(yù)訂的淡季提前到來,，房源過剩導(dǎo)致的價(jià)格戰(zhàn)也就此打響,?！跋啾韧?，我們現(xiàn)在的定價(jià)有所降低,，但相對穩(wěn)定在900多元一天，降幅并不算大,?！痹撝骼砣吮硎荆坝行┟袼藿祪r(jià)幅度就比較大,，不過這也是淡季市場自身調(diào)節(jié)決定的,。” 同樣調(diào)低價(jià)格應(yīng)對淡季的,，還有位于平潭蘇平片區(qū)玉堂村的平潭玉堂灣海邊藝術(shù)民宿,。從2016年10月至今，運(yùn)營者張如華已經(jīng)在平潭打造了5棟民宿,。作為最早一批進(jìn)入平潭民宿市場的民宿主,，張如華對待淡季降價(jià)的態(tài)度十分謹(jǐn)慎：“淡季降價(jià)一定要適度、慎重,，如果處理不好,，客訴‘后遺癥’很大?！?/p> 張如華告訴記者,，旅游淡旺季在所難免，但平潭的淡季特別長,，有一定體量,、有穩(wěn)定客群的民宿基本上都會選擇降價(jià)保本，而小一點(diǎn)的民宿或者客棧,，有的干脆“關(guān)門大吉”,，等到明年旺季再開門，有的則利用淡季整修,、擴(kuò)張,。 位于君山片區(qū)馬腿村的馬腿意宿村就是如此。該項(xiàng)目為整村文旅綜合開發(fā)項(xiàng)目,，已經(jīng)開放了海景組團(tuán),、親子組團(tuán)，開業(yè)至今營業(yè)額近500萬元,，目前正處于停業(yè)建設(shè)中,。“選擇停業(yè),，主要還是因?yàn)轫?xiàng)目仍在推進(jìn)中,，如果一邊營業(yè)一邊施工,，多少會影響游客的體驗(yàn)?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人施明昊說,。在他看來，平潭民宿行業(yè)初具規(guī)模,，仍存在許多亟待改進(jìn)的方面,，淡季不僅讓從業(yè)者有了調(diào)整與喘息的機(jī)會，也能加速市場的優(yōu)勝劣汰,。 實(shí)際上,，除了降價(jià)與整修，選擇在淡季直接轉(zhuǎn)讓的民宿客棧也不在少數(shù),。記者在“58同城”App上看到不少轉(zhuǎn)讓,、出租信息。其中,，多數(shù)是由民居改造而成的小型客棧,，也有一部分是整棟轉(zhuǎn)讓的單體民宿?！皬?月底,，客棧生意就明顯冷清了，接連一星期都沒有生意后,，我就決定把房子都盤出去,。”房屋中介林凡說,。 今年4月份,，林凡改造了金井片區(qū)的3間單身公寓做成客棧，前幾個(gè)月生意不錯(cuò),，但發(fā)覺市場苗頭不對后,，就在9月份早早出手。像林凡這樣轉(zhuǎn)租房屋的本地居民不在少數(shù),，對他們而言,，與其空置，不如轉(zhuǎn)租,，淡季來臨時(shí),，這或許就是及時(shí)止損的最佳方式。 熱潮后的隱憂 不論是降價(jià)“過冬”,，還是轉(zhuǎn)租“退市”,，抑或是“開疆辟土”，不同民宿主面對淡季的不同選擇，恰恰折射了他們對平潭民宿行業(yè)現(xiàn)狀與未來判斷的差異,。而對于高速發(fā)展帶來的諸多問題,，不少民宿主也表示焦慮和擔(dān)憂。 “據(jù)我所知,，今年平潭光是小型客棧就新增了近萬家,。”施明昊告訴記者,，這些大多由套房,、公寓改造而成的民居客棧,，雖然給平潭的住宿行業(yè)提供了重要的補(bǔ)充,，讓游客有更多的選擇，卻也存在著不少隱患,。 “很多客棧在游客入住時(shí),，身份登記不完善，給個(gè)密碼就能入住,，很容易為犯罪提供溫床,。”施明昊說,，“且客棧大多價(jià)格低廉,，為了盈利，在布草更換,、衛(wèi)生維護(hù)等方面投入成本勢必降低,，對游客而言也不見得是件好事?！?/p> 然而事實(shí)是,，由于平臺對房源信息發(fā)布主體的審核要求不高，甚至有的都不需要提供正規(guī)的營業(yè)手續(xù),，簡單注冊就可以發(fā)布房源信息,，給了一些不規(guī)范的民宿可乘之機(jī)?！岸覟榱藸帗尶驮?，有些客棧經(jīng)營者不惜超低價(jià)出售，這種惡性競爭對產(chǎn)業(yè)發(fā)展也會造成不利影響,?！逼教睹袼迏f(xié)會會長、枕海入眠民宿負(fù)責(zé)人張建說,。 在他看來,，目前平潭民宿行業(yè)的布局整體呈現(xiàn)“金字塔型”，中低端的產(chǎn)品組成了市場的大部分,；而一個(gè)健康的民宿行業(yè)布局應(yīng)該呈現(xiàn)“橄欖型”,，即高端,、低端的占小頭，中端產(chǎn)品占主流,?！耙虼耍教兜拿袼扌袠I(yè)亟需引導(dǎo),，特別是存在安全隱患的低端客棧,，還需要政府監(jiān)管部門加以管控?！睆埥ㄕf,。 在中高端精品民宿賽道，高速增長現(xiàn)象同樣存在,。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，今年以來，平潭新備案民宿達(dá)218棟,?！懊髂昕赡苡钟惺畮准抑懈叨嗣袼揲_業(yè)，感覺市場已經(jīng)有些飽和了,，問題是風(fēng)格設(shè)計(jì)也比較同質(zhì)化,，感覺都是千篇一律的‘白房子’‘簡約風(fēng)’?！睆埲缛A說,，“隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力增大，如果沒有在特色,、服務(wù)等方面下功夫,，或許在后年，這個(gè)賽道競爭將更加激烈,?！?/p> 同樣感受到市場飽和的還有越寂嵐厝的主理人，但相比憂慮可能來臨的激烈競爭,，外部環(huán)境配套與中高端民宿氛圍的不相適應(yīng),，更讓她頭疼?！熬退阄覀儼衙袼薜目臻g打造得再好,，服務(wù)再優(yōu)質(zhì)，一旦游客出門看到的是交通混亂,、擺攤設(shè)點(diǎn)以及沙灘上亂扔的垃圾,，氛圍也做不起來。”該主理人說,，“相比于外省行業(yè)開始做品質(zhì),，我們其實(shí)仍停留在做氛圍基建上?！?/p> 話雖如此,，該主理人、張建以及海邊邊Seaside Villa·沙灘民宿的負(fù)責(zé)人林嵐等仍然紛紛投建新項(xiàng)目,?！捌教兜拿袼奘袌鲞€早著呢！”林嵐說,，她的海邊邊今年剛剛?cè)雵袊袼奁放瓢購?qiáng)榜,，“解決問題的方式就是引入競爭，有競爭才有活力,，只有引入更多的精品民宿,，平潭民宿的‘性價(jià)比’才會越來越高”。 而對于因市場亂象導(dǎo)致的網(wǎng)絡(luò)“惡評”,，張如華認(rèn)為，根本原因還是民宿從業(yè)者的口碑意識不足造成的,?！翱诒敲袼薜纳彩锹糜螛I(yè)的生命,?？诒疇I銷其實(shí)是最省錢的營銷?！睆埲缛A說,，“希望廣大民宿從業(yè)者能重視口碑效應(yīng)，真正讓好口碑的民宿成為平潭旅游的新名片,?！?/p> 陣痛后的提升 從2016年國務(wù)院正式批復(fù)《平潭國際旅游島建設(shè)方案》至今，平潭國際旅游島建設(shè)已經(jīng)過去7個(gè)年頭,。這短短7年間,，平潭民宿產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了“從無到有”到“從有到多”的發(fā)展歷程，今年更是進(jìn)入了發(fā)展的快車道,。 其間,，除了市場本身的活力帶動之外，離不開政府一系列相關(guān)政策的保駕護(hù)航,。7年來,，平潭不僅出臺了《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)民宿扶持暫行辦法》《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的意見》《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)鄉(xiāng)村民宿管理辦法》等一系列政策文件，還創(chuàng)新性地將民宿管理審批許可制改為備案制，在全省首創(chuàng)民宿經(jīng)營“一企一證”承諾備案制,，并依托閩政通App,，搭建鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營備案登記系統(tǒng)，極大簡化了民宿開辦備案審批流程,，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了“強(qiáng)心劑”,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年,，平潭民宿產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總收入7997萬元,，同比增長69.7%。 對于伴隨高速發(fā)展而來的一系列陣痛,，實(shí)驗(yàn)區(qū)也密織監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，通過開展住宿行業(yè)品質(zhì)攻堅(jiān)活動，落實(shí)誠信經(jīng)營承諾制,、“人店對應(yīng)”機(jī)制,、“分到秒回”游客訴求回應(yīng)機(jī)制等，嚴(yán)厲打擊各類價(jià)格違法行為,。今年7月,，為進(jìn)一步規(guī)范民宿市場，實(shí)驗(yàn)區(qū)印發(fā)了新版《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)民宿管理辦法》,，明確提出民宿在經(jīng)營過程中,，出現(xiàn)違反誠信經(jīng)營承諾書情節(jié)嚴(yán)重拒不整改的，或因不良行為引發(fā)嚴(yán)重負(fù)面輿情,，造成惡劣社會影響拒不整改的,，予以撤銷備案資格，并列入企業(yè)信用黑名單,。對于未備案而擅自經(jīng)營旅館業(yè)的,，則由公安部門按照《旅館業(yè)治安管理辦法》依法處置。 記者了解到,，今年“五一”前夕,，實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局就曾處罰多家違規(guī)加價(jià)的民宿，在“五一”“十一”假期來臨之前,，分別召開住宿價(jià)格監(jiān)測部署暨提醒告誡會,，約談部分民宿負(fù)責(zé)人?！皣鴳c期間,，我們也發(fā)現(xiàn)有酒店民宿線上線下房價(jià)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)不一致或沒有做到明碼標(biāo)價(jià)的情況，都依法對其作出行政處罰,?！逼教毒C合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局壇西分局局長汪明剛說,。 而針對當(dāng)前民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的同質(zhì)化問題，平潭則在全省率先推行“連片開發(fā)”模式,，明確允許連片開發(fā)民宿進(jìn)行外立面改造,，除石頭厝風(fēng)格外，還可以發(fā)展地中海風(fēng),、意大利風(fēng)等,，豐富民宿的風(fēng)格類型，同時(shí),，突出“一村一品一特色”,，鼓勵(lì)整村開發(fā)。 “目前,，我們正著力編制《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)民宿總體發(fā)展規(guī)劃》《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)民宿開發(fā)控制規(guī)劃》,，并對照《旅游民宿基本要求與等級劃分》中甲、乙,、丙級民宿標(biāo)準(zhǔn),，力爭出臺一套民宿產(chǎn)業(yè)的‘平潭標(biāo)準(zhǔn)’，從頂層設(shè)計(jì)上,，助推民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。”實(shí)驗(yàn)區(qū)旅游與文化體育局公共服務(wù)處科員劉若偉介紹說,。 趁著淡季,，平潭稅務(wù)部門也主動對接民宿經(jīng)營者的涉稅需求，成立政策宣傳輕騎兵,，宣傳個(gè)體工商戶個(gè)人所得稅優(yōu)惠以及減征“六稅兩費(fèi)”等最新稅費(fèi)優(yōu)惠政策，幫助民宿主及時(shí)了解,、準(zhǔn)確把握最新稅務(wù)優(yōu)惠政策,，助力民宿產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。 “如果將平潭的民宿產(chǎn)業(yè)看作一個(gè)人,，7歲也才是個(gè)孩子,，因此出現(xiàn)各種問題再正常不過，應(yīng)該理性看待,?！睆埲缛A說，“我們期待未來平潭民宿市場能涌現(xiàn)出更多在地文化鮮明且國際范十足的品質(zhì)民宿,，共同打造百花齊放的平潭市場,。” “當(dāng)前,，平潭旅游發(fā)展迎來了最好的時(shí)代,，作為一名民宿經(jīng)營者,，也作為旅游從業(yè)者應(yīng)該意識到，我們不僅是這座城市的一分子,，更是游客了解平潭,、感知平潭的重要窗口?！绷謲贡硎?，“民宿從業(yè)者應(yīng)該要有更強(qiáng)的使命感和責(zé)任感、更長遠(yuǎn)的眼光和更高的格局,，用更真誠,、熱情的服務(wù)來展現(xiàn)平潭人的精神風(fēng)貌，為平潭建設(shè)國際旅游島增光添彩,?！?/p> 記者手記 慢下來 優(yōu)起來 福建日報(bào)見習(xí)記者 郭雅瑩 在采訪中，當(dāng)被問及如何看待當(dāng)前平潭民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀時(shí),，有的民宿主說“初具規(guī)?！保械恼f“剛剛起步”,，有的則表示“建設(shè)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段”,。但不論是什么，今年平潭民宿的爆發(fā)式增長,，大家都有目共睹,。 從理性的角度看，產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,，一定離不開數(shù)量上的支撐,，但產(chǎn)業(yè)要持續(xù)，只有數(shù)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的,，還需要提升質(zhì)量,。雖然目前平潭的民宿行業(yè)，已經(jīng)誕生了諸如松海石器,、等風(fēng)來,、越寂嵐厝等聲名在外的精品民宿，也培育了在北港村,、馬腿村,、玉堂村等相對集中的民宿群，但整體而言,，仍與平潭期望打造的“國際旅游島”存在差距,。 首先，規(guī)劃定位應(yīng)更明晰,。雖然相關(guān)文件已經(jīng)劃定了可開發(fā)區(qū)域,，但在區(qū)域定位的劃分上仍不明晰,。區(qū)域內(nèi)常常是不同等級的民宿混雜在一起，中高端民宿的消費(fèi)者花了更高的價(jià)錢,，一出門看到的卻是連片的小攤,、擁擠的交通……甚是影響觀感。因此,，進(jìn)一步明晰區(qū)域定位,，不僅從業(yè)者在投資以及外部環(huán)境打造時(shí)有了參照，游客消費(fèi)時(shí)落差感也會相對減小,。 其次,，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)亟待出臺。標(biāo)準(zhǔn)直接關(guān)系著定價(jià),。由于淡季冗長,，一年之中，平潭的民宿市場往往只能做半年生意,。但對于消費(fèi)者而言,，同樣的價(jià)格之下，往往有著其他更好的選擇,。一個(gè)“平潭特色”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，既穩(wěn)住品質(zhì)，也穩(wěn)住定價(jià),，游客消費(fèi)也更有底,。 再次，加強(qiáng)監(jiān)管規(guī)范引導(dǎo),。平臺與相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)各司其職,，嚴(yán)查亂漲價(jià)、亂毀約,、亂入住等違法經(jīng)營行為,，提高不良商家的“犯錯(cuò)成本”。平臺方應(yīng)暢通舉報(bào)渠道,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)“立即拉黑”或“永久下架”；監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)聯(lián)動執(zhí)法,，對拒不整改的不規(guī)范經(jīng)營者,，給予罰款乃至拘留的行政處罰。 最后,，品牌打造還需加強(qiáng),。平潭的民宿精品“網(wǎng)紅”雖多，但真正能稱得上品牌民宿的卻少之又少,。相較于“網(wǎng)紅”精品民宿而言,，品牌民宿往往自帶粉絲和流量,，這種流量效應(yīng)在漫長的淡季中，尤其能發(fā)揮作用,。因此,，未來平潭民宿產(chǎn)業(yè)在優(yōu)化結(jié)構(gòu)時(shí)，打造一些品牌民宿,，或許是一個(gè)新的方向,。 冬季已經(jīng)來臨，明年平潭的民宿市場是再走一遍今年的“老路”,，還是經(jīng)過一個(gè)淡季的休整,，慢慢走向產(chǎn)業(yè)升級的道路，還需從業(yè)者們與政府共同努力,。讓我們拭目以待,。
枕海入眠民宿 江信恒 攝
馬腿村民宿群落吸引游客前來游玩。 江信恒 攝
枕海入眠民宿配套的游泳池 一鯨 攝
俯瞰馬腿意宿村項(xiàng)目,。 （資料圖片）
游客在越寂嵐厝民宿開窗眺望蔚藍(lán)大海,。 江信恒 攝
玉堂灣海邊藝術(shù)民宿 江信恒 攝 |
