絲路帆遠,，茶香千年。 秋冬之交,，印度洋東北季風盛行,。千百年前,，每逢此季,，生活在福建沿海地區(qū)的人們，就會變成“追風者”,，將茶,、瓷、絲,、布等商品裝船,，隨風遠航。季節(jié)輪轉(zhuǎn),，春去夏至時,，又隨西南季風，順風歸航,。 萬里海絲,，閩茶飄香。循著漫漫海上絲綢之路,，多彩閩茶,，揚帆再起航。11月1日,，2023年“閩茶海絲行”活動在新加坡圓滿落幕,。此次活動歷時10天，先后走進英國,、馬來西亞和新加坡,。活動由福建農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、福建日報報業(yè)集團主辦,，茶道雜志社、閩聲雜志社承辦,。 一杯閩茶喜相逢,，或茶會論壇，或展示展演,，或品牌推介,，以茶為媒，開展茶產(chǎn)業(yè)項目招商、經(jīng)貿(mào)合作洽談和茶文化交流等活動,，取得了豐碩成果,。 閩茶傳情，香約海絲路 “英國是茶葉進口大國,，也是引領(lǐng)飲茶時尚,、推動茶文化交流的重要國家。英國倫敦歷史悠久,，文化氛圍濃郁,。我們帶著健康、帶著友誼,、帶著祝福,、帶著福建茶無窮的魅力來到這里，就是要讓更多的英國朋友,、歐洲朋友了解福建茶,、接受福建茶、熱愛福建茶,，促進雙邊茶葉貿(mào)易發(fā)展,。我們還要以茶為媒、以茶文化結(jié)緣,，不斷深化福建與英國以及歐洲各國的經(jīng)貿(mào)文化交流與合作,，共同搭建中英友誼新橋梁?！眰惗貢r間10月26日下午,，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長陳明旺在2023年“閩茶海絲行”啟動儀式上如是說。 “白鶴沐浴,，觀音入宮,，懸壺高沖……”下午4時許，倫敦英國董事協(xié)會（IOD,，Institute of Directors）總部卡爾頓大廳里,，華燈璀璨，清音流淌,，“多彩閩茶·香約英倫”——中國（福建）工夫茶會徐徐開啟,。 華祥苑茶業(yè)海外中心負責人蕭曼靈，伴著舒緩悅耳的中國傳統(tǒng)民樂,，展示福建工夫茶沖泡技藝,。她面含微笑，燙杯溫盞,，投茶沖泡,，出湯分茶,，動作行云流水般嫻熟。現(xiàn)場,，中英嘉賓圍成一個半圓,，目不轉(zhuǎn)睛地欣賞茶藝。 “未嘗甘露味,，先聞圣妙香,。”一盞清香雋永的鐵觀音,，頓時化解了初冬雨后的清寒,。英國的嘉賓雙手執(zhí)杯，細品慢啜,。蘭香音韻,，沁人心懷。巖茶的“巖骨花香”,，正山小種的“松煙香，桂圓味”,，花茶的鮮靈馥郁,，無不令人驚艷?！癐t’s a nice day!”（這真是美好的一天?。┮晃挥钨e興奮地說道。 這是“閩茶海絲行”第二次來到英國,。2017年2月20日,，“閩茶海絲行”西歐站在倫敦啟航。多彩閩茶,，兩度“茗”揚英倫,，延續(xù)了中英兩國400多年的茶緣。既是中英茶文化的對話,，也是中外文明的交流互鑒,。 盡管中英兩國社會制度、文化不同,，但兩國人民對茶的愛好卻完全相同,。“借活動的契機,，以茶為媒,，為愛茶的兩國人民搭建起合作橋梁，讓百年歷史的中英茶葉貿(mào)易在新時代煥發(fā)新活力,，讓閩茶的茶香,、茶韻,、茶文化，在英倫香飄四溢,、走進萬戶千鄉(xiāng),。”中國駐英國大使館公使包玲說,。 茶解鄉(xiāng)愁,，品茗敘鄉(xiāng)情 馬來西亞華文作家、祖籍福建惠安的朵拉談及武夷巖茶曾說：“這熟悉的香氣與滋味就是小時候喝過的茶,。這種感覺,，就像說閩南話，即便不常說,，但只要一到閩南,，就如同條件反射一般，不假思索,，脫口而出,。” 2023年“閩茶海絲行”走進馬來西亞和新加坡,，不論是海絲行代表團成員還是參與活動的當?shù)亻}籍鄉(xiāng)親,，都感到無比親切。10月29日在吉隆坡舉行的“閩茶傳韻·中馬情深”馬來西亞站活動暨“閩茶—中國工夫茶道”茶會及31日在新加坡舉行的“閩茶工夫·香飄獅城”新加坡站活動暨中新茶文化論壇上,，嘉賓,、茶友們喝的是福建茶，耳畔充斥的是閩南話,、福州話或夾雜著濃濃福建口音的普通話,。 馬來西亞站活動，以茶會的形式進行,，現(xiàn)場共布18席,，中馬兩國茶藝師皆以工夫茶道泡飲閩茶。砂銚,，烘爐,，孟臣壺，若深甌,，小壺或蓋碗泡茶,，小杯啜茶，共敘鄉(xiāng)情,，其樂融融,。 “我的祖籍在永春，見到這么多從福建老家來的朋友,，在吉隆坡相聚,，還一起喝閩茶,，喝老家的茶，真是分外親切,！”馬來西亞茶業(yè)公會會長陳祈福說,。 中新茶文化論壇現(xiàn)場，設(shè)福建品牌茶企展示區(qū),，烏龍茶,、紅茶、白茶,、茉莉花茶,，爭芳斗艷。 “‘賽珍珠’（濃香型鐵觀音）很好喝噢,！味道非常正宗,！” “茉莉花茶好香喲！花香是可以喝的,，又好聞,，又好喝！” “巖茶的火焙得很到位,，香氣,、口感都相當好！” …… 活動還沒開始,，展臺前就被圍得水泄不通，熱烈的氛圍感拉滿,。安溪,、南安、永春,、漳州,、廈門、福州……這些祖籍來自福建各地的華人華僑,，見到家鄉(xiāng)人,，聽到家鄉(xiāng)話，喝到家鄉(xiāng)茶,，都按捺不住內(nèi)心的欣喜,。 茶香裊裊，鄉(xiāng)情濃濃,。一壺工夫茶,，是海內(nèi)外福建人共同的文化記憶。 這是自2016年“閩茶海絲行”首航以來第四次來馬來西亞,、第二次來新加坡,，福建與東南亞地區(qū)的深厚茶緣可見一斑,。可以說,，這既是一次閩茶推廣之旅,，也是一次“探親”之旅。 雙向奔赴,，圈粉全世界 此次“閩茶海絲行”活動期間,，又有3個“閩茶文化推廣中心”正式入列。 歐洲福建僑團聯(lián)合會英國主席團,、馬來西亞福建社團聯(lián)合會,、新中文化教育交流中心等閩籍華人華僑社團、機構(gòu),，將整合當?shù)貎?yōu)勢資源,，以商業(yè)為紐帶，以“合作共贏,，互惠互利”為前提,，肩負起閩茶推介與茶文化宣傳的重任，將推廣中心打造成閩茶產(chǎn)品,、閩茶文化的展示窗口及閩茶外銷的“橋頭堡”,。 截至目前，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳已先后在亞洲,、歐洲14個國家和中國香港特區(qū)設(shè)立了16個境外“閩茶推廣中心”,，輻射全球50多個國家和地區(qū)，向世界敬一杯閩茶,。 此外,，華祥苑、八馬,、日春,、品品香、武夷星,、永生,、正山、閩榕等福建品牌茶企代表,，還同英國,、馬來西亞的經(jīng)銷商簽訂了經(jīng)貿(mào)合作協(xié)議，攜手開拓優(yōu)質(zhì)生態(tài)閩茶海外消費市場,，圈粉全世界,。 跟中國打了20多年交道的英中商業(yè)發(fā)展中心主席約翰·麥考林說，中國人在許多重大會議或活動中都會喝茶,。喝茶有益身體健康,，也有利于緩解緊張的情緒?，F(xiàn)在，喜歡喝紅茶的英國人,，也開始嘗試其他茶類,，如具很好抗氧化效果的綠茶、馥郁的茉莉花茶等等,?！拔液芟矚g包括茶在內(nèi)的中國文化，我也很愿意讓更多的人來了解,、認識中國茶,。”他說,。 在走訪倫敦當?shù)夭枞~消費市場過程中,，“閩茶海絲行”代表團了解到，除紅茶外,，英國民眾對茉莉花茶,、白茶、烏龍茶等福建特色茶類認知度頗高,，因而在英國乃至歐洲,，閩茶市場空間廣闊。 “五年內(nèi),，我一定要把店開到倫敦,！”品品香茶業(yè)董事長林振傳自信地說。閩茶在英的市場潛力,，令茶企代表們信心大增,。他們下一步計劃在倫敦，以自營或抱團開店的形式,，將多彩閩茶及中國茶文化推向世界。 |