臺(tái)胞詹莫里將做好的鹽水雞交給顧客,。福建日?qǐng)?bào)記者 吳洪 攝
市民和游客在漳浦石雕園美食城品嘗臺(tái)灣美食,。福建日?qǐng)?bào)記者 劉深魁 攝 東南網(wǎng)10月12日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 劉深魁 吳洪 陳夢(mèng)婕） 景區(qū)民宿“火出圈” 住宿業(yè)是假日經(jīng)濟(jì)的晴雨表?！包S金周”出游需求的集中釋放,，帶動(dòng)了臺(tái)式民宿市場(chǎng)的火熱。 “民宿每天都爆滿,，十幾間客房早早被搶訂一空,，客人根本接不過(guò)來(lái)?！迸_(tái)青陳耘嘉的岳山嘉茗茶莊園民宿,，開在漳平海拔千米的茶山之上，“十一”期間成了“網(wǎng)紅”打卡地，游客絡(luò)繹不絕,。 作為一名“臺(tái)三代”,，2015年,，陳耘嘉追隨父親的腳步,，回到故鄉(xiāng)漳平市官田鄉(xiāng)，接手父親的茶園,。不同于長(zhǎng)輩單純種好茶的想法,，陳耘嘉希望能打造一個(gè)空間，把民宿,、茶,、書法、養(yǎng)生,、研學(xué)等融入其間,，于是便有了岳山嘉茗，這也成為漳平首家拿到執(zhí)照的民宿,。 “這里衣食住行都有臺(tái)式風(fēng)情,，大家不僅可以沉浸式體驗(yàn)山野民宿之美，也能領(lǐng)略茶園風(fēng)光,，參與采茶揉茶焙茶,，還能帶小朋友體驗(yàn)茶染、制作茶皂,、看螢火蟲,，了解茶文化和鄉(xiāng)村文化?！痹陉愒偶慰磥?lái),，現(xiàn)代人越來(lái)越追求個(gè)性化的獨(dú)特體驗(yàn)，而民宿通過(guò)特殊的空間和服務(wù)滿足了客人對(duì)慢生活的需求,。 注重品質(zhì)與特色,，岳山嘉茗很快“火出圈”，年游客接待量達(dá)上萬(wàn)人次,。2016年,，岳山嘉茗茶莊園被評(píng)為省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)；2017年,，入選福建省現(xiàn)代觀光工廠,。 “都市白領(lǐng)、親子家庭比較多,，我的茶事體驗(yàn)課經(jīng)常排得滿滿的,。”陳耘嘉告訴記者,，今年民宿生意紅火,，擴(kuò)建的別墅也即將開張,，并推出定制的茶餐飲，“市場(chǎng)前景好,，我非常有信心”,。 “人人是游客，處處是風(fēng)景”,，是很多旅游景區(qū)的生動(dòng)寫照,。文旅市場(chǎng)的強(qiáng)勁勢(shì)頭，讓不少臺(tái)企嘗到了甜頭,。 在國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)漳浦石雕園,，人流如織，大批游客直呼被“種草”,。這是大陸首個(gè)由臺(tái)商投資,、與高速服務(wù)區(qū)相結(jié)合的景區(qū)，集“唐山過(guò)臺(tái)灣”石雕園,、觀光茶園,、閩南文化城、臺(tái)灣美食城等于一體,。 “車輛川流不息,，游客們歡笑不斷，員工們精神飽滿,，整個(gè)景區(qū)洋溢著濃濃的家國(guó)溫情,。”天福觀光茶園有限公司總經(jīng)理何瀅說(shuō),，日前大陸出臺(tái)的《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于支持福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路建設(shè)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的意見》,，掀起了一股涉臺(tái)旅游的熱潮，很多家長(zhǎng)帶孩子來(lái)景區(qū)參觀,，了解“唐山過(guò)臺(tái)灣”的歷史和兩岸的故事,，“好政策是個(gè)加分項(xiàng)，讓景區(qū)熱了起來(lái)”,。 為了提升游客滿意度,，天福端出了內(nèi)容豐富的“文旅大餐”。閩南文化城里民俗活動(dòng)輪番上演,，布袋木偶戲和薌劇舞臺(tái)前聚滿了大人小孩,；石雕園內(nèi)歡聲笑語(yǔ)，游客感受濃濃的閩臺(tái)習(xí)俗,；高速服務(wù)區(qū)內(nèi)“臺(tái)味”十足,，臺(tái)灣高山茶和伴手禮琳瑯滿目，逛一圈下來(lái)，游客大包小包拎得滿滿的,。 何瀅拿出“成績(jī)單”興奮地跟記者分享：“長(zhǎng)假期間客流量超過(guò)15萬(wàn)人次,，比去年同期增長(zhǎng)三四成；游客購(gòu)買力火爆,，景區(qū)加服務(wù)區(qū)的業(yè)績(jī)達(dá)200多萬(wàn)元,，比去年同期增長(zhǎng)近一倍?！?/p> 熱氣騰騰煙火氣 長(zhǎng)假期間,，平潭接待游客82.16萬(wàn)人次,，實(shí)現(xiàn)旅游收入5.69億元,。走在大街小巷，除了常見的平潭傳統(tǒng)美食,，臺(tái)灣牛肉面,、度小月?lián)忻妗⑷庠锇杳?、臺(tái)式雞排飯,、臺(tái)灣香腸飯、咸酥雞等寶島美食,，讓各地游客大飽口福,。 記者走進(jìn)位于紅山路的一家臺(tái)灣牛肉面店，從臺(tái)灣新北來(lái)的店老板鄧信良正在廚房里忙活,。只見他手持漏勺,，快速將湯里的面條撈起來(lái)放入碗中，再將牛肉壓在碗面上,，澆上特制的湯,，放入酸菜、干辣椒和春菜,，一碗香噴噴的臺(tái)灣牛肉面就出爐了,。 “‘黃金周’生意特別好，營(yíng)業(yè)額比平常增加了三四成,。之前都是早上9點(diǎn)開門,，晚上11點(diǎn)歇業(yè)。這段時(shí)間,，凌晨5點(diǎn)鐘就得準(zhǔn)備食材,，因?yàn)橐淮笤缇陀泻芏嘤慰瓦^(guò)來(lái)吃飯，晚上還有游客來(lái)吃夜宵,，所以一直營(yíng)業(yè)到深夜,。”6年前鄧信良來(lái)到平潭，和妻子開了這家夫妻店,，今年“雙節(jié)”他們格外忙碌,。 來(lái)平潭旅游的人潮一波接一波，讓鄧信良更堅(jiān)定了扎根發(fā)展的信心,?！捌教妒莾砂豆餐覉@，我們可以享受很多優(yōu)惠政策,，像我就領(lǐng)到了店租補(bǔ)貼,，而且這里也是國(guó)際旅游島，發(fā)展?jié)摿薮??！编囆帕颊f(shuō)。 無(wú)獨(dú)有偶,。在福州東泰禾廣場(chǎng),，臺(tái)胞詹莫里和妻子同樣經(jīng)營(yíng)著自己的臺(tái)灣鹽水雞店，度過(guò)了一個(gè)忙碌的長(zhǎng)假,。 “老板,，加一份泰式口味的半雞套餐?！?/p> “餓了么提醒您,，有新訂單?！?/p> …… “雙節(jié)”期間,，店里的客人剛下單，外賣平臺(tái)的提醒聲又響起,，成了這家餐飲店的常態(tài),。只見詹莫里從冰箱拿出已處理好的鹽水雞，然后根據(jù)顧客需求,，放入各類蔬果,，再加入不同調(diào)料，不一會(huì)兒一份醇香可口的鹽水雞就做好了,?！拔覀兠刻於加眯迈r雞肉進(jìn)行鹽水鹵制，再搭配水果,、蔬菜或者其他小食,，這種跨界混搭的方式，讓臺(tái)灣鹽水雞成為爆款,?！闭材镎f(shuō),。 幸福市集歡樂(lè)多 明月高懸，海風(fēng)輕拂,?！半p節(jié)”期間，臺(tái)灣周幸福市集在廈門海上世界登場(chǎng),。兩岸同胞載歌載舞,，共度佳節(jié)。精彩的歌舞,、音樂(lè)表演拉開了市集的序幕,。臺(tái)灣歌手徐承邦現(xiàn)場(chǎng)為市民游客連唱多首閩南語(yǔ)經(jīng)典歌曲。臺(tái)中菲式樂(lè)團(tuán)活力四射的演唱,，更是將現(xiàn)場(chǎng)氛圍推向高潮,。徐承邦雖然眼睛看不到，但用耳朵能夠感受到現(xiàn)場(chǎng)熱烈的氛圍：“現(xiàn)場(chǎng)觀眾的掌聲喝彩聲,，讓我感受到了廈門市民對(duì)我們的熱情和友好,，感受到了‘兩岸一家親’的濃厚情誼,?！?/p> 臺(tái)北故宮博物院文創(chuàng)商品、南投阿里山高山茶,、苗栗魚松,、金門高粱酒、黑鮪魚蛋卷,、炭烤香腸,、甜不辣……市集匯聚了臺(tái)灣近20個(gè)縣市的百種小吃特產(chǎn)、文創(chuàng)產(chǎn)品等,，讓民眾既品嘗了寶島的美食,，又了解了獨(dú)具特色的文化創(chuàng)意。 全國(guó)臺(tái)企聯(lián)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)吳家瑩說(shuō)：“臺(tái)味十足的市集以‘幸?！癁槊?，全方位展現(xiàn)臺(tái)灣的風(fēng)情，正是臺(tái)商臺(tái)胞們?cè)诟＝ㄅΥ蚱?、幸福生活,、主?dòng)融入‘第一家園’的真實(shí)寫照?！?/p> 感受大陸火熱的節(jié)日氛圍,，從臺(tái)灣臺(tái)中來(lái)“練攤”的林威廷喜笑顏開?！霸趶B門游玩了幾天,，每個(gè)景點(diǎn)都井然有序,，也很有看頭，下次要帶家人朋友一起來(lái)福建游玩,?！?/p> “這次在福建過(guò)節(jié)很開心，大陸同胞非常熱情,，對(duì)我們很友善,。”來(lái)自臺(tái)灣臺(tái)北的青年王亭禮與游客分享了家傳美食,，不但獲得許多好評(píng),，也交到不少大陸朋友。 活動(dòng)承辦方,、臺(tái)企廈門心弘集團(tuán)董事長(zhǎng)徐政祐說(shuō),，大陸消費(fèi)者對(duì)臺(tái)灣小吃及文創(chuàng)商品一直喜愛有加，這次邀請(qǐng)了30位臺(tái)灣業(yè)者參加市集,，贏得了市民游客的點(diǎn)贊,。“希望福建更多地方引入這樣的臺(tái)灣市集,，帶旺人氣,、帶動(dòng)商機(jī)，同時(shí),，也吸引更多島內(nèi)年輕人來(lái)走走看看,。” |
