冷卻鐵塊
在德化縣城東城鄉(xiāng)結(jié)合部的龍潯鎮(zhèn)寶美村程田寺格南坡臨路邊,，有一家打鐵鋪，墻壁夯土,，里邊被熏得黑乎乎,，很不起眼。
打鐵鋪系徐德曲和他兒子友德慘淡經(jīng)營(yíng),，人稱父子店,。德曲出生在德化縣蓋德鎮(zhèn)鳳山村一鐵匠世家，小時(shí)候就跟著父親走村闖鄉(xiāng)打鐵。到德化縣城開(kāi)爐30多年了,。當(dāng)初一同進(jìn)城的鳳山鐵匠有好幾家,，但父子打鐵的據(jù)稱僅此一家。如今,，作為又苦又累的老行業(yè),，即使是在人稱“鐵匠之鄉(xiāng)”的鳳山村，也很難見(jiàn)到鐵匠了,。
從十六七歲開(kāi)始跟父親打鐵的徐德曲老師傅,，在前幾年過(guò)了70歲生日以后，礙于年事高,、血壓高,，不得不揮淚放下掄了半個(gè)多世紀(jì)的鐵錘。他兒媳婦徐清花,，雖然年紀(jì)也近半百,，但不忍心公公和丈夫的打鐵鋪因此關(guān)閉，毅然頂起公公的崗位,，接過(guò)鐵錘,，跟丈夫?qū)W打鐵。
打鐵是又臟又累的活兒,，青壯年男子都感到吃力,，何況是從來(lái)沒(méi)有摸過(guò)鐵錘的弱女子。徐清花迎難而上,，不怕勞苦,，拜公公和丈夫?yàn)閹煟?jīng)過(guò)兩年多的磨礪,，終于“出師”,。每當(dāng)一天勞作收錘下來(lái)，腰酸背痛,，她都咬緊牙關(guān)挺過(guò)去,。
丈夫操小錘，清花掄大錘,，夫妻分工,。老公盯著埋在炭火里燒紅的鐵塊，眼看火候到了,，眼疾手快用火鉗子把紅紅的鐵塊掏出來(lái)放在鐵砧子上,，拿起小錘“叮”的一聲敲在鐵砧子“耳朵”上,，在旁邊的妻子立即掄起大錘,，根據(jù)老公指令，夫唱婦隨，你一下我一下地錘打起來(lái),。小錘敲得急,，大錘也砸得急,，小錘敲得慢,，大錘就跟著慢。就這樣,，父子兵換成夫妻檔,，配合默契，“叮當(dāng)?！６．?dāng)當(dāng)……”富有節(jié)奏的鋼和鐵的敲擊聲此起彼伏,，奏響一曲曲鏗鏘激昂極有韻律的“打擊樂(lè)”。
打鐵鋪主要活計(jì)是打造鋤,、鐮,、镢、锨,，還有菜刀,、剪刀等生活用品。目前還有農(nóng)民兄弟舍不得這家老鐵鋪,，說(shuō)這里打的鋤頭比機(jī)器鍛造的鋼好,、厚重、耐用,。不少市民也喜愛(ài)他們打的菜刀等廚具,，因?yàn)楹苤v究工藝技巧。
不過(guò),，他們還是得面對(duì)現(xiàn)實(shí),，畢竟打鐵業(yè)成了夕陽(yáng)行業(yè)，作為鳳山打鐵的守望者,，徐清花惆悵地嘆息：“傳承三代的百年打鐵鋪,，到了我的兒子這里，就不得不放棄了,！孩子現(xiàn)在上大學(xué)了,。為了供養(yǎng)兩個(gè)孩子讀書(shū)，我們?cè)倏嘣倮垡膊慌?，只是憂慮現(xiàn)在上門(mén)打鐵的顧客越來(lái)越少了,。”（徐藝星文/圖）
徐清花打起鐵來(lái),，巾幗不讓須眉,。
燒鐵
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