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■ 王俊聰

驚蟄,，是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣,，每年3月初，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”,。驚蟄時(shí)節(jié),，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對(duì)不足,，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽氣的升發(fā),、萬物始生的特點(diǎn)，使自身的精神,、情志,、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然,。

驚蟄后天氣明顯變暖,，飲食應(yīng)清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物,，如春筍,、菠菜、芹菜,、雞,、蛋、牛奶等,，增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲,。

我國民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。驚蟄時(shí)節(jié),，乍暖還寒,，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥,、外感咳嗽,。梨性寒味甘，有潤肺止咳,、滋陰清熱的功效,。梨的吃法很多，比如生食,、蒸,、榨汁、烤或者煮水,，特別是冰糖蒸梨對(duì)咳嗽具有很好的療效,。咳嗽患者還可食用蓮子,、枇杷,、羅漢果等,。同時(shí)不要吃油膩的食物，刺激性的食物,，如辣椒,、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃,。

驚蟄過后,，也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)，如肝病,、流感,、流腦、水痘,、帶狀皰疹,、流行性出血熱等在這一節(jié)氣前后都易流行，因此要盡量少去人員密集的地方,，減少接觸病毒和細(xì)菌的機(jī)會(huì),。