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泡茶,，別用不銹鋼杯子
■ 壁輝 天氣漸涼，不少人的水杯也由玻璃杯變成了不銹鋼保溫杯,。然而,，近日網(wǎng)上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶,，有慢性中毒的危險，果真如此嗎,？ 專家指出，茶中含有多種化學成分,，用不銹鋼水杯泡茶易發(fā)生化學反應,。而且不銹鋼水杯里含有鉻，被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,，鉻就會被釋放出來,，如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。 據(jù)介紹,，鉻是一種重金屬,，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻,。如果人體長期大量攝入三價鉻,，會影響身體的抗氧化系統(tǒng)，容易得糖尿病、高血壓等慢性疾病,。另外,，由于抗氧化系統(tǒng)受到了損傷，又容易發(fā)生腫瘤等異常增生的疾病,。而六價鉻的毒性大約是三價鉻的100倍,，其對于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個方面：一是損害皮膚,，導致皮炎,、咽炎等；二是損害呼吸道系統(tǒng),，引發(fā)肺炎,、氣管炎等疾病,；三是損害消化系統(tǒng),，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎,、胃潰瘍和腸道潰瘍,。過量攝入六價鉻，嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌癥,。 專家因此提醒,，不銹鋼杯子最好不要用來泡茶，而且,，油鹽醬醋等調料也最好別用不銹鋼器皿來盛放,。 ? |
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