|
原標題：科學養(yǎng)生：關于豆?jié){ 你不知道的8大神效
和尚不吃葷為什么照樣活得白白胖胖,？——優(yōu)質(zhì)的植物蛋白 豆?jié){中的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白,，所謂的完全蛋白就是這種蛋白質(zhì)含有人體所需的八種必需氨基酸，也就是說,，僅僅靠豆?jié){中的蛋白質(zhì),，不需要增加別的種類,，就可以滿足人體的全部需要了。大家都知道我們吃東西應該葷素結(jié)合,，這里面最主要的就是因為葷食中,，比如肉、蛋,、魚等,，他們能給我們提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。而素食中,，大部分的食物都無法提供完整的蛋白質(zhì),。但是大豆卻是一個例外,，它就能像肉一樣，為我們提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),。所以,，大豆也是植物食物中，為數(shù)不多的可以替代葷食的食物,，而用大豆制作的豆?jié){也毫無疑問屬于此列,。一個明顯的例子，和尚不吃葷食,，為什么也能活的白白胖胖的,，就是因為和尚雖然不吃肉，但是他們每天必不可少的是豆制品,，豆腐是最常吃的,，而豆?jié){就是豆腐的前身。而且豆?jié){與豆腐相比,，它的營養(yǎng)素更完整,。 現(xiàn)代人因為物質(zhì)條件太豐富，吃了太多的葷食,，導致人體內(nèi)動物蛋白的過量,，配合著脂肪的過剩，所謂的“文明病”開始在現(xiàn)代人身上蔓延,。仔細觀察一下你的周圍,，患有高血壓、心臟病,、糖尿病,、癌癥、冠心病的人比比皆是,。而優(yōu)質(zhì)的植物蛋白是改善這些現(xiàn)象的有力武器,。優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，既能滿足人體對蛋白質(zhì)的需求,，又能防止人體體質(zhì)過酸,，減少“文明病”的發(fā)生。 |
- 2014-07-07【暑期實踐】“喝豆?jié){”長大的茶樹,，你見過嗎,？
- 2014-05-29簡單健康的早餐 豆?jié){雞蛋饅頭片
- 2014-05-14一批進口奶制品查出質(zhì)量問題 永和豆?jié){檢出轉(zhuǎn)基因成分
- 2014-04-23男士喝多了豆?jié){女性化？解開對豆?jié){的四大誤會
- 2014-04-24榨豆?jié){剩的豆渣如何再利用
