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科學(xué)養(yǎng)生:關(guān)于豆?jié){ 你不知道的8大神效
zs-bk.com?2014-07-28 17:31:51? ?來(lái)源:人民網(wǎng)    我來(lái)說(shuō)兩句

原標(biāo)題:科學(xué)養(yǎng)生:關(guān)于豆?jié){ 你不知道的8大神效

科學(xué)養(yǎng)生:關(guān)于豆?jié){ 你不知道的8大神效

  越油越健康——豐富的不飽和脂肪酸

現(xiàn)在是談?dòng)蜕兊哪甏,F(xiàn)代人吃入了太多太多的油,,肉里面的油、餐館里炒菜有太多的油,、洋快餐里有太多的油,、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物轉(zhuǎn)化的油,,鋪天蓋地的油,,簡(jiǎn)直是把人淹沒(méi)了。隨之而來(lái)的,,高血脂,、高血壓、冠心病之類(lèi)的病也是與日俱增,,而癌癥的增加也與高脂的攝入有很大關(guān)系,。美女們更是視油為毒物,唯恐身上多那么一兩肉,。

事實(shí)上,,雖然表面上,油的攝入大大超標(biāo),但是現(xiàn)在大家超標(biāo)的只是油里面的一種——飽和脂肪酸,,其他的如不飽和脂肪酸,、磷脂、必需脂肪酸,,卻都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,。所以,現(xiàn)代人的攝入脂肪的情況是,,不但不能減少,,還應(yīng)該增加,只不過(guò)應(yīng)該增加的是不飽和脂肪酸,。而豆?jié){就可以為我們補(bǔ)充這些脂肪,。

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