久久综合综合久久综合_六月丁香婷婷色狠狠久久_麻豆AV一区二区天美传媒_麻豆产精品一二三产区区_麻豆精品无码国产在线果冻_免费吃奶摸下激烈视频青青网_免费无码又爽又刺激网站_嫩草院一区二区乱码_女人喷液抽搐高潮视频_欧产日产国产精品,亚洲免费视频在线播放,一区二区99精品国产黄色电影,美女精品永久福利在线

上班族帶午飯如何吃得健康
zs-bk.com?2013-04-24 14:53? ?來(lái)源:中國(guó)婦女報(bào)    我來(lái)說(shuō)兩句

問(wèn):帶午飯的上班族,,如何吃得更健康?

答:第一,,要注意低溫保存,。溫度的高低決定了細(xì)菌繁殖的速度,所以安全帶飯的最大秘訣就是低溫保存,。頭天晚上做好菜之后,,立即把要帶的菜撥出來(lái)放在潔凈的容器內(nèi),及時(shí)放入冰箱保存,,第二天帶到單位再放入冰箱,。如此整個(gè)保存過(guò)程都基本在低溫環(huán)境下,有效抑制了細(xì)菌的滋生,,自然就大大減少了亞硝酸鹽的生成,。不要帶頭天吃剩的菜,因?yàn)橥ǔ1欢嚯p筷子觸碰過(guò),,帶有唾液,,這樣會(huì)加速細(xì)菌的滋生和亞硝酸鹽生成。

第二,,飯菜分開裝,。如果將飯和菜湯混在一起,亞硝酸鹽增加的可能會(huì)更大。因此,,最好準(zhǔn)備兩個(gè)飯盒,。

第三,多做酸味菜,。酸味多一些,,細(xì)菌繁殖的速度就會(huì)慢一些??啥嘧鲂┓殉吹?、醋熘白菜、糖醋小排等,。

第四,,多選適合多次加熱的菜。土豆,、胡蘿卜,、豆角、茄子,、南瓜,、蘿卜、蘑菇,、海帶,、木耳等都是適合多次加熱的菜。如果想吃綠葉蔬菜,,可以提前焯一下再做,。這樣就能去掉70%以上的硝酸鹽和亞硝酸鹽。

第五,,少帶生的涼拌菜,。生的涼拌菜沒經(jīng)過(guò)加熱殺菌,亞硝酸鹽含量容易增加,。如果一定要做生涼拌菜,,可以多加醋、姜和蒜泥,,能抑制細(xì)菌,,提高安全性。

另外,,多搭配富含維生素A,、維生素C的食物,如胡蘿卜,、南瓜、紅薯和新鮮水果。這些食物能有效阻斷亞硝酸鹽在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì),。(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任 何計(jì)國(guó))

相關(guān)新聞
相關(guān)評(píng)論>>