話題三：食品安全
孫杰：對(duì)違法食品企業(yè)要罰得傾家蕩產(chǎn)
（孫杰,，十八大代表,，北京二商集團(tuán)黨委書記、董事長,，北京食品協(xié)會(huì)會(huì)長,。）
“食品行業(yè)是良心工程”，北京二商集團(tuán)的十八大代表,、北京二商集團(tuán)董事長孫杰在參加十八大分組討論時(shí)呼吁,，“從食品安全管理角度看，應(yīng)加大處罰的力度,，讓食品企業(yè)不敢出現(xiàn)違法行為,。”
北京二商集團(tuán)涵蓋了王致和,、六必居、白玉等多家企業(yè),，孫杰表示,，在食品安全體系建設(shè)上是非常完備的，抓源頭,、建體系,、重標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)管理，用這一套管理方式和體系,，確保北京二商提供給消費(fèi)者的商品,、產(chǎn)品萬無一失。孫杰介紹說,，二商集團(tuán)自己建立了種植和養(yǎng)殖基地,，“這幾年我們加大資金的投入，在北京市的周邊地區(qū),，建立了養(yǎng)豬基地,、蔬菜基地，養(yǎng)雞基地,、牛羊養(yǎng)殖基地?，F(xiàn)在我們大體上有33個(gè)養(yǎng)殖基地，一部分是參股,，一部分是控股,，還有一部分是我們自己直接投資的，以確保在源頭上,，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),，在種植環(huán)節(jié)，乃至后續(xù)加工的安全,。同時(shí),，還有一部分產(chǎn)品，例如茶葉,，在廣西,、黑龍江、湖南,，都先后建立了我們自己的種植基地,。”
孫杰稱,，任何企業(yè)不能因?yàn)槔骝?qū)動(dòng),，傷害公眾健康。這需要一定的職業(yè)道德和素質(zhì),，還需要提高全民的職業(yè)操守和職業(yè)素質(zhì),。
食品安全出問題，是否跟違法成本比較低有關(guān)系,？孫杰說,，我國已經(jīng)出臺(tái)食品安全法，從食品安全管理角度看,，要加大處罰的力度,，讓食品企業(yè)不敢,、不愿、不能出現(xiàn)違法的行為,?！爸灰獙?duì)老百姓健康有害的，都應(yīng)堅(jiān)決處罰,。出現(xiàn)問題就要罰得其傾家蕩產(chǎn),，這樣就不敢亂來了?！?/p>
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