健康便當(dāng)準(zhǔn)則
1、飯最好早上現(xiàn)煮,。剩飯的保存時(shí)間盡量縮短在5至6小時(shí)內(nèi),,要徹底加熱后食用。剩米飯很容易引起食物中毒,,但大多剩飯看上去沒有異樣,,讓人大意。
2,、菜做好后自然冷卻再蓋上便當(dāng)盒放進(jìn)冰箱,,但海鮮、綠葉菜,、涼菜隔夜后易變質(zhì),,最好第二天別吃。
3,、帶的飯菜分開放,,否則容易生長(zhǎng)細(xì)菌。
4,、提倡用玻璃器皿,,以減少化學(xué)反應(yīng)。
5,、要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒六七分熟就行了,,以防第二天微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營養(yǎng)成分,。
夏季午飯?jiān)趺闯圆挪蝗菀讉福?/strong>
夏季午餐應(yīng)根據(jù)體質(zhì)享受不同美味,偏陽虛常煲些湯,,偏陰虛多喝帶果料酸奶,。在水果方面,醫(yī)生建議,,偏陽虛的人可多帶點(diǎn)熱帶水果,,包括芒果、菠蘿,、提子,、荔枝、枇杷,、榴蓮等,,對(duì)補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處,。
夏天了午飯應(yīng)少而精
隨著氣溫的逐漸攀升,,許多人食欲越來越不振。醫(yī)生介紹,,中醫(yī)認(rèn)為,,長(zhǎng)夏主脾土,濕熱是當(dāng)令之時(shí),,由于天氣炎熱,出汗比較多,,體能消耗自然也增加,;而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲,脾胃虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和,,運(yùn)化失常,,也就容易乏力、食欲不振等,。
偏陽虛常煲些湯
一般偏陽虛的人都比較胖,,冬天怕冷夏天怕熱,自汗多,,因此,,即便是在夏天,也應(yīng)當(dāng)多喝點(diǎn)熱湯和熱粥,,比如蘑菇湯,、雞湯、排骨湯,、魚湯等,,可吃得偏咸些,,這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物,,避免傷及脾胃,。
在水果方面,醫(yī)生建議,,偏陽虛的人可多吃點(diǎn)熱帶水果,,包括芒果、菠蘿,、提子,、荔枝、枇杷,、榴蓮等,,對(duì)補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處,。對(duì)于寒性的水果,,如梨等,應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃,。
偏陰虛多滋補(bǔ)
如果形體偏瘦,,平素食量較少,那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了,。醫(yī)生說,,偏陰虛的人需要多吃一些滋補(bǔ)的東西。中醫(yī)認(rèn)為,,補(bǔ)陰經(jīng)的食物包括牛羊肉,、海鮮之類。此外,,面食也有滋補(bǔ)真陰的作用,。
偏陰虛的人要少吃“上火”的水果,也就是前面所講的熱帶產(chǎn)品,,而應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿,、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等,,達(dá)到人體的平衡,。
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