健康便當(dāng)準(zhǔn)則
1,、飯最好早上現(xiàn)煮。剩飯的保存時(shí)間盡量縮短在5至6小時(shí)內(nèi)，要徹底加熱后食用,。剩米飯很容易引起食物中毒，但大多剩飯看上去沒有異樣,，讓人大意,。
2、菜做好后自然冷卻再蓋上便當(dāng)盒放進(jìn)冰箱,，但海鮮,、綠葉菜、涼菜隔夜后易變質(zhì),，最好第二天別吃,。
3、帶的飯菜分開放,，否則容易生長細(xì)菌,。
4、提倡用玻璃器皿,，以減少化學(xué)反應(yīng),。
5、要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒六七分熟就行了，以防第二天微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營養(yǎng)成分,。
夏季午飯?jiān)趺闯圆挪蝗菀讉福?/strong>
夏季午餐應(yīng)根據(jù)體質(zhì)享受不同美味,，偏陽虛常煲些湯，偏陰虛多喝帶果料酸奶,。在水果方面,，醫(yī)生建議，偏陽虛的人可多帶點(diǎn)熱帶水果,，包括芒果,、菠蘿、提子,、荔枝,、枇杷、榴蓮等,，對(duì)補(bǔ)充氣血,、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。
夏天了午飯應(yīng)少而精
隨著氣溫的逐漸攀升,，許多人食欲越來越不振,。醫(yī)生介紹，中醫(yī)認(rèn)為,，長夏主脾土,，濕熱是當(dāng)令之時(shí)，由于天氣炎熱,，出汗比較多,，體能消耗自然也增加；而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲,，脾胃虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和,，運(yùn)化失常，也就容易乏力,、食欲不振等,。
偏陽虛常煲些湯
一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷夏天怕熱,，自汗多,，因此，即便是在夏天,，也應(yīng)當(dāng)多喝點(diǎn)熱湯和熱粥,，比如蘑菇湯、雞湯,、排骨湯,、魚湯等,，可吃得偏咸些，這樣避免傷及胃氣,。要少吃些生冷油膩的食物,，避免傷及脾胃。
在水果方面,，醫(yī)生建議,，偏陽虛的人可多吃點(diǎn)熱帶水果，包括芒果,、菠蘿,、提子,、荔枝,、枇杷、榴蓮等,，對(duì)補(bǔ)充氣血,、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對(duì)于寒性的水果,，如梨等,，應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。
偏陰虛多滋補(bǔ)
如果形體偏瘦,，平素食量較少,，那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。醫(yī)生說,，偏陰虛的人需要多吃一些滋補(bǔ)的東西,。中醫(yī)認(rèn)為，補(bǔ)陰經(jīng)的食物包括牛羊肉,、海鮮之類,。此外，面食也有滋補(bǔ)真陰的作用,。
偏陰虛的人要少吃“上火”的水果,，也就是前面所講的熱帶產(chǎn)品，而應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿,、西瓜,、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達(dá)到人體的平衡,。
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