誤區(qū)4 臘肉香腸做下酒菜

聚餐時(shí)千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點(diǎn)東西墊肚子,，最好也是邊吃菜邊喝酒,。同時(shí)需要注意的是,，切忌用咸魚,、香腸、臘肉下酒,，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝,，而且損害口腔與食道黏膜,，甚至誘發(fā)癌癥。

為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,，減少脂肪肝的發(fā)生,，喝酒前最好先吃點(diǎn)東西，比如喝一杯牛奶,，或者吃點(diǎn)雞蛋和肉,，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng),，減少對酒精的吸收,。

誤區(qū)5 感情深一口悶

有些人喜歡喝快酒，動不動就勸大家“感情深一口悶,，感情淺舔一舔”,、“走一個”,。

其實(shí)，喝酒的速度宜慢不宜快,，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，若慢慢喝,，體內(nèi)有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉,。