醋能消乏

人體在日常生活中常會有疲勞乏力的感覺,，表現(xiàn)在肩頭變硬，感覺倦怠,，腰酸背痛,，究其原因是體液偏酸所致。原來當(dāng)人體攝取淀粉等碳水化合物后,，經(jīng)消化吸收就會分解為葡萄糖,，通過血液進(jìn)入肝臟變?yōu)楦翁牵俳?jīng)過血液輸送到機(jī)體的各部分進(jìn)行燃燒,，轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?。肝糖在燃燒過程中會生成焦性葡萄酸,，然后分解為乳酸，除一部分乳酸經(jīng)尿道排出體外,，相當(dāng)部分乳酸會留在體內(nèi),，尤其是當(dāng)人在激烈運動或勞動時，以及大量攝取蛋白質(zhì)及肉類后,，乳酸存量更多,，這時體液會顯著偏酸，大腦或脊髓就會受到刺激而出現(xiàn)疲勞,。若要改變體液偏酸現(xiàn)象,，就可在食物烹調(diào)中加點醋，可使蓄積體內(nèi)的乳酸氧化,，從而達(dá)到消除疲勞的目的,。

醋能治病

醋能治病，在東漢名醫(yī)張仲景《金匱要略》中就有記載,，明李時珍《本草綱目》中也記載了以醋治療多種疾病的方劑,。相傳唐朝女皇武則天曾一度腹脹呆滯，食不甘味,，宮中御醫(yī)久治不愈,，甚為憂慮。后來兩內(nèi)侍微服私訪民間,，得到醋可治此病的秘方,，武則天每日酌飲少許后胃口大開，不足月余,，痼疾全無,。醋有這樣神奇的療效，是由于它的主要成分是醋酸,，它能刺激胃神經(jīng),，使胃分泌增強(qiáng)和制止胃內(nèi)食物過度發(fā)酵，有開胃消滯作用,。在現(xiàn)代臨床應(yīng)用中醋還被用做治療以下疾?。焊哐獕夯颊叱３源祝墒寡獕褐饾u降低,，并能防止血管硬化,；患膽道蛔蟲病，服用食醋,，可緩解疼痛,；患萎縮性胃炎后，胃酸分泌減少,，常吃點醋,，既可增加消化能力,，又能使疾病得到治療；小兒腮腺炎,，用老陳醋加入陳石灰少許,，調(diào)勻涂患處，可消腫,；患體癬,、手足癬，可每日用醋涂患處,；輕度的燒,、燙傷，用米醋擦洗患處,，能止痛防起泡,；如果人誤食堿性毒物，立即大量飲用稀釋的醋,，能起到急救作用,。