針對近日媒體報道酒鬼酒中檢測出塑化劑（鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)）問題，質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部,、國家食品安全風(fēng)險評估中心有關(guān)負(fù)責(zé)人接受了記者專訪,。

部分樣品檢出塑化劑，尚未發(fā)現(xiàn)人為故意添加

問：有媒體報道酒鬼酒中檢出塑化劑,，監(jiān)管部門針對這些問題,，已經(jīng)開展了哪些工作？

答：質(zhì)檢部門近期組織開展了對白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的風(fēng)險監(jiān)測,。目前已完成監(jiān)測的國產(chǎn)白酒樣品中,，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，其中主要是鄰苯二甲酸二丁酯（ＤＢＰ）,。同時監(jiān)測的進(jìn)口蒸餾酒樣品中,，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。

對檢出含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的白酒產(chǎn)品,，已責(zé)成相關(guān)地方質(zhì)檢部門對生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了排查,。經(jīng)過排查，目前尚未發(fā)現(xiàn)有人為故意向白酒中添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的情況,。經(jīng)行業(yè)專家分析研判,，白酒感官質(zhì)量要求清亮透明，而鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)是起增稠,、乳化作用,，無助于提高白酒的感官質(zhì)量，同時白酒生產(chǎn)工藝不需添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),，白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)主要來自于白酒生產(chǎn),、儲運(yùn)過程中使用的塑膠容器、管道,、密封材料和包裝材料的遷移及環(huán)境影響等,。