□博弈

更名遭進(jìn)口商重重阻撓

既然“美國(guó)大杏仁”的名稱有誤,，又給相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了諸多不利影響,，何不將名字改過(guò)來(lái)，還其扁桃仁的真面目,？

“美國(guó)大杏仁”張冠李戴的蓋子被掀開(kāi)后,，堅(jiān)果協(xié)會(huì)也一直致力于將市場(chǎng)上的相關(guān)產(chǎn)品更名，還消費(fèi)者知情權(quán),，然而這卻遭到了“美國(guó)大杏仁”進(jìn)口商的竭力反對(duì),。

2011年8月，商務(wù)部流通發(fā)展司批準(zhǔn)《堅(jiān)果炒貨食品術(shù)語(yǔ)》《熟制扁桃核和仁》標(biāo)準(zhǔn)制定立項(xiàng),，在征求各方意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,，由堅(jiān)果協(xié)會(huì)牽頭完成，其中就涉及被訛稱“美國(guó)大杏仁”的扁桃仁定性問(wèn)題,。今年3月23日,，商務(wù)部發(fā)布公告稱這兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于今年6月1日起執(zhí)行。然而,，就在實(shí)施的節(jié)骨眼上,，一個(gè)原本已被科學(xué)定性的事實(shí)突然被一封來(lái)信完全推翻。

今年5月7日,，堅(jiān)果協(xié)會(huì)收到了一封商務(wù)部有關(guān)部門轉(zhuǎn)來(lái)的傳真文件,。這是中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)(下稱“土畜商會(huì)”)5月初向商務(wù)部市場(chǎng)建設(shè)司發(fā)去的一封函件，土畜商會(huì)在函件中稱：最近制定的《堅(jiān)果炒貨食品術(shù)語(yǔ)》中對(duì)“美國(guó)大杏仁”的定義違背了事實(shí),、海關(guān)分類以及幾十年的商業(yè)慣例,，遭到樹(shù)堅(jiān)果行業(yè)企業(yè)以及美國(guó)加州杏仁協(xié)會(huì)的強(qiáng)烈反對(duì)……科學(xué)證明“美國(guó)大杏仁”是杏仁而不是桃仁。我會(huì)希望近期能對(duì)《堅(jiān)果炒貨食品術(shù)語(yǔ)》重新進(jìn)行修改與完善,，呼吁保留“美國(guó)大杏仁”一詞,。

收到商務(wù)部轉(zhuǎn)來(lái)的函件后，堅(jiān)果協(xié)會(huì)即向商務(wù)部發(fā)去回復(fù)函,，除強(qiáng)調(diào)尊重科學(xué)事實(shí)外,，還建議召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)小組,、起草小組會(huì)議，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)植物學(xué),、標(biāo)準(zhǔn),、質(zhì)檢、營(yíng)養(yǎng),、食品領(lǐng)域權(quán)威專家及企業(yè)代表出席,，進(jìn)行充分的研討。商務(wù)部采納了該建議,，并于7月23日舉行了專家論證會(huì),。經(jīng)充分論證，再次認(rèn)定“美國(guó)大杏仁”不是杏仁,，而是扁桃仁,。

事已至此，一切本應(yīng)塵埃落定,。然而事情卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)完,。