年夜飯年年變,,小日子越過越紅火
來源:東南網(wǎng) 2012-10-09 編輯:黃水來
永春縣城的鵬翔酒家,二樓靠東邊的大間餐廳,,成了我們這幾年吃年夜飯的包間,。每年中秋剛過,,哥哥就急著早早給酒家老板預定下了。全家團團坐在能容納12人的圓圓的酒店餐桌上吃年夜飯,,看著一道道精美的菜肴由服務員畢恭畢敬地端上來,,我們只管開開心心地品嘗。那種感覺,,是一種幸福滿足的感覺,,更是普通百姓生活水平提高的明證。 當食品安全問題成為百姓餐桌上的熱門議題時,,2012年的中秋節(jié)剛過,,哥哥又突發(fā)奇想,他打算回到兒時生活過的大山農(nóng)場吃年夜飯——最具農(nóng)家風味的簡約又實惠的年夜飯,。因為父親退休之后一直留在大山農(nóng)場,,當他的“山寨王”,閑時種種四時菜蔬,、養(yǎng)養(yǎng)雞鴨兔等,,食品原材料極具原生態(tài)無任何污染,尤其是生活飲用水,,取自半山腰的泉水,,用這樣的山泉水燉出的家養(yǎng)雞湯或鴨湯,那味道,,嘖嘖,,絕對醇香。我急忙隨聲附和,。于是大家紛紛獻策:父親用干木柴燜一鐵鼎香噴噴的芥菜咸飯,;哥哥紅燒一鍋土豬腳肉;嫂子煲她拿手的番鴨湯,,外加一道豆腐兔肉煲,,番鴨和兔子是自己飼養(yǎng)的,味道沒得說;弟媳婦還是負責包一籠餃子,;我煎煮一道海魚,;母親炒兩盤自家種的蔬菜;小弟從上海帶回兩瓶紹興老酒,;我家先生就權當運輸大隊長——和小弟各駕駛一輛小車,,負責把全家人送上山再送下山。 對2013年的年夜飯,,我充滿了渴盼,。是啊,十年間,,我們家的年夜飯幾次更換就餐地點,,是生活的富足,是質(zhì)量的提升,,是品味的更新,。透過年夜飯變遷這件小事,我堅信我們小家的日子將越過越紅火,。 |
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