解秋燥食秋梨 畏寒人群需煮熟吃
來源:京華時報 2012-09-04 編輯:黃水來
秋季雨水較少,,空氣干燥,,不少適應能力差的人容易發(fā)生口干鼻燥,、皮膚干裂,、目赤牙痛等,,中醫(yī)稱之為“秋燥”,。而這時正是黃澄澄,、水靈靈的鮮梨上市的季節(jié),。秋天吃梨有何功效,,有何講究呢,? 秋天吃梨正當時 朝陽醫(yī)院中藥房藥師劉曼表示,秋冬季有保健性質的水果首要數(shù)梨,。中醫(yī)認為,,梨有生津止渴、止咳化痰,、清熱降火,、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能,,可幫助消化,、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用,。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋冬季節(jié)的干燥問題,。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱,、咽干喉疼,,大便燥結癥較為適宜。 而且,,梨的果皮籽各有所長,。如梨果有生津、潤燥,、清熱,、化痰等功效,梨果皮有清心,、潤肺,、降火、生津,、滋腎,、補陰功效。 食療藥膳可治病 中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結合專業(yè)首席專家李佩文表示,,用梨做食療藥膳的例子很多,,民間也多流傳著治病的偏方。 因陰虛肺熱引起的咳嗽,、便秘可用白梨,、白蘿卜各半煮水喝,酌加冰糖或蜂蜜,,既止咳,,又通便,對肺結核低熱久咳也有好處,,如有咯血,,則再加鮮藕,可有止血作用,。 因熱病引起的口干燥咳,、身熱煩渴可用梨與荸薺各半,酌加桑葉煮水,,有滋陰清熱,、鎮(zhèn)咳效果。 上火引起的聲嘶咽燥,、喉癢口干,,可用梨與菊花煮水,加少量冰糖,,煮開放涼后頻頻下咽,,可有養(yǎng)陰潤喉作用。 對某些腎功能障礙或肝腎綜合征引起的少尿者,,可酌用梨及西瓜榨汁,,經常飲用,有利小便,、消腹水的作用,。 |
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