含糖飲料最“清白”,？專(zhuān)家否定這一結(jié)論

在圖譜中,，最“清白”要屬含糖飲料，與15類(lèi)癌癥看上去沒(méi)有任何關(guān)系,。但是含糖飲料真的沒(méi)有危險(xiǎn)嗎,？福州總醫(yī)院腫瘤科主任歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)給出了“否定”的答案,。

歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)告訴記者，人體的能量主要靠攝取葡萄糖,，含糖飲料能提供不少人體所需能量,。但是，現(xiàn)代人并不缺乏能量,，喝大量的含糖飲料,，再加上運(yùn)動(dòng)缺乏，多余的能量就會(huì)導(dǎo)致人體肥胖,。而肥胖會(huì)造成人體代謝紊亂,，加大各器官的負(fù)擔(dān)，與高血壓,、高血糖,、高血脂等疾病息息相關(guān)，會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn),。所以,，含糖飲料絕不能大量飲用。

燒烤,、膨化,、油炸食品也是高危致癌食物

采訪中，歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，一定要自然飲食,、健康飲食，不能吃垃圾食品,。他說(shuō),，燒烤、膨化,、油炸食品最好少吃,，尤其是孩子。這三類(lèi)食物上了他的“飲食黑名單”,，也是他在工作中反復(fù)交代病人的,。

歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)說(shuō)，燒烤會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)“多環(huán)芳烴”,，這是公認(rèn)的化學(xué)致癌物,。膨化食品往往要加入膨松劑之類(lèi)的添加劑，有些膨化食品會(huì)在表面加上氫化油脂,，容易

產(chǎn)生反式脂肪酸,。而很多油炸食品的油反復(fù)使用，也包含大量反式脂肪酸，對(duì)人體造成很大危害,，如脂肪肝,、高血壓、膽囊炎,、胃病,、糖尿病、肥胖,，還可能增加患心腦血管病,、癌癥的危險(xiǎn)。