含有弓形蟲的食物

代表食物：鼠類,、火鍋中的豬,、羊、牛等

在懷孕早期急性感染弓形蟲會導(dǎo)致胎兒腦積水,、小頭畸形,、腦鈣化,、流產(chǎn)、死胎等,，新生兒可有抽搐,、腦癱、試聽障礙,、智力障礙等,，其死亡率達72%。

幾乎所有哺乳動物和禽類(如鼠類,、豬,、羊、牛,、家兔和雞,、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲,。人類的傳染源主要是這些動物的肉類,，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死,，就有傳染的危險,；生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會污染熟食,。因此,，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開放,。